۲۱ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
قنات؛ راه نجات ایران در عصر تشنگی معاون عارف: رفع فیلتر یوتیوب گام به گام انجام می‌شود چرا مدارس پولی، عدالت را از مدارس دولتی ربوده‌اند؟ دیدنی های امروز؛ از سالگرد پایان جنگ جهانی اول تا انتخابات سراسری عراق واشنگتن سند ایجاد پایگاه نظامی در نزدیکی غزه را «برگه‌ای» نامید که با آن موافقت نشده است تسلیت استاندار خوزستان برای درگذشت احمد بالدی جوان حادثه خودسوزی / تاکید بر برخورد با خاطیان هوندا سیویک EF؛ زیبایی ژاپنی ببینیم استایل اسپرت و خاص نفس بازغی در جشنواره فیلم شهر/ حضور مادر و دختر در کنار علی اوجی (عکس) مهلت معافیت سربازان دارای فرزند تا پایان سال آینده تمدید شد؟ مصرف آب در تهران ۲ برابر اروپا! (اینفوگرافی) محدودیت‌ ترافیکی پایان هفته در جاده‌ شمالی اعلام شد صادرات شیلات به 700 میلیون دلار رسید چگونه محافظه کاری پیاجیو به یک شکست برای «وسپا» تبدیل شد/ طرح انقلابی وسپا GS H₂O مارتین (+عکس) پارسا پیروزفر به دنبال بازیگران «خانم شین» است آغاز حراج سکه از ساعت 12 امروز 1404/08/21