.png "عصر ایران")
۰۳ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ مهر ۱۴۰۴ - ۱۲:۰۰
طرز تهیه برگر دوبل کره ای با سس پنیر و بیکن در خیابان‌های سئول (فیلم) خواص انبه ؛ چه کسانی نباید انبه بخورند ؟
انبه فقط یک میوه تابستانی خوش‌طعم نیست؛ بلکه یک بسته‌ی کامل از مواد مغذی برای حفظ و ارتقای سلامت عمومی است. اگر تاکنون به آن فقط به چشم یک دسر طبیعی نگاه می‌کردید، شاید وقت آن رسیده این میوه‌ی طلایی را به‌طور منظم وارد برنامه غذایی‌تان کنید.
اگر انبه را فقط به‌خاطر طعم شیرین و بافت لطیفش دوست دارید، وقت آن رسیده نگاهی تازه به این میوه‌ی رنگارنگ بیندازید. پژوهش‌ها نشان می‌دهد مصرف منظم انبه می‌تواند از سلامت قلب تا تقویت سیستم ایمنی بدن را دربرگیرد.
به گزارش همشهری آنلاین، در روزهای گرم سال کمتر میوه‌ای به‌اندازه‌ی انبه دلپذیر و طراوت‌بخش است. اما این میوه‌ی محبوب فقط یک میان‌وعده‌ی خوشمزه نیست؛ بلکه بسته‌ای از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت ایفا کند.
پشتیبانی از قلب، مفاصل و چشم‌ها
انبه سرشار از ویتامین C، پتاسیم و کاروتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن و زآگزانتین است که به گفته متخصصان تغذیه، از سلامت چشم‌ها، سیستم ایمنی و حتی مفاصل محافظت می‌کنند. ویتامین C موجود در این میوه در تولید کلاژن نقش دارد؛ ماده‌ای ضروری برای سلامت پوست، استخوان‌ها و مفاصل.
یک کمک‌یار گوارش سالم
انبه منبع خوبی از فیبر مخصوصاً نوعی به نام پکتین است. پکتین به‌عنوان فیبر پری‌بیوتیک عمل کرده و با تغذیه‌ی باکتری‌های مفید روده، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش التهاب کمک می‌کند.
مناسب برای رژیم‌های کم قند
برخلاف تصور عموم، انبه با وجود شیرینی طبیعی‌اش شاخص گلیسمی پایینی دارد و گزینه‌ی مناسبی برای افراد دیابتی به شمار می‌رود. کارشناسان توصیه می‌کنند این میوه را همراه با منابع پروتئینی یا چربی‌های مفید (مانند تخم کدو یا ماست یونانی) مصرف کنید تا تعادل قند خون حفظ شود.
بهبود جذب آهن
جالب است بدانید ویتامین C در انبه می‌تواند به جذب بهتر آهن از منابع گیاهی کمک کند؛ خبری خوب برای گیاه‌خواران یا افرادی که دچار کم‌خونی هستند.
چگونه انبه را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
از اسموتی گرفته تا سالاد و حتی تهیه لواشک خانگی، روش‌های متنوعی برای مصرف انبه وجود دارد. ترکیب انبه با پروتئین‌هایی مانند مرغ یا میگو در سالاد، یا تهیه‌ی سالسای انبه برای همراهی با غذاهای کبابی، از جمله روش‌های خلاقانه و خوشمزه برای افزودن این میوه به رژیم روزانه‌تان است.
چه کسانی باید با احتیاط انبه بخورند؟
افرادی که به بادام‌هندی یا پیچک سمی حساسیت دارند، ممکن است به پوست انبه نیز واکنش نشان دهند. در این صورت، مصرف پالپ (گوشت) انبه بدون پوست، معمولاً بدون مشکل خواهد بود، اما بهتر است با پزشک مشورت شود.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
بوخارین؛ تئوریسینی که به دستور استالین کشته شد نگرانی جولانی برای منافع آمریکا در منطقه/ "ربرندینگ" حاکم جدید سوریه در نیویورک توضیح قوه قضائیه درباره مرگ زن زندانی؛ «س.ر» از قبل بیمار بود از زباله های روزانه، کود خانگی برای گیاهان بسازید راز طول عمر در روده‌های شماست ظاهر متفاوت «فرشته» سریال «اجل معلق»؛ تینا یلان در فضای مجازی (عکس) پشت پرده رشد ارزش‌افزوده صادرات کشاورزی سرگرمی به مثابۀ سرمایۀ اجتماعی/ اهداف مشترک و متفاوت خندوانه، دورهمی، نیمه شب، عشق ابدی و زن‌روز/ نمونه‌های موفق خارجی پاسخ گوترش با نامه ترامپ درباره پله‌برقی خاموش: تحقیق می کنیم رکوردشکنی باتری «روی-هوا» دانشمند ایرانی مقیم استرالیا کتیبه باستانی فاش کرد: زمین برای ۲۴۱ هزار سال حاکمانی از آسمان داشت محمدرضا پهلوی در حال پرواز با یک هواپیمای ملخی سال 38 (عکس) رای هیات حل اختلاف به انحلال شورای شهر کرمانشاه هوس خوردن شیرینی نشانه چیست تحلیل نشریه آمریکایی: نبرد هوایی میان F-۱۶V تایوان و J-۲۰ چین، به سود جنگنده چینی تمام می‌شود
اخبار و تحلیل های ترکیه