آشپزی

طرز تهیه چای ماچا اصیل در خانه با پودر مرغوب، دمای آب مناسب و هم‌زدن صحیح برای داشتن نوشیدنی‌ای با رنگ سبز، طعم ملایم و خواص انرژی‌بخش آموزش داده شده است.

کتلت گوجه فرنگی نوعی کتلت بسیار خاص و خوشمزه با طعمی بی‌نظیر است که اصالت آن به کشور یونان بازمی‌گردد.

آش آبغوره یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که با طعم تند و ترش خود یادآور روزهای خنک پاییز است. این آش از ترکیب لبنیات، سبزیجات تازه و آبغوره تهیه می شود که علاوه بر یک وعده غذایی مغذی، گرما و شادی را به سفره شما می آورد.

این اسنیکرزهای موز یخ زده بهترین میان وعده شیرین برای بعدازظهر هستند! عاشق این هستم که فقط در ۱۵ دقیقه آماده می شوند و به راحتی می توانید آنها را برای هر زمان که هوس شکلات کردید، ذخیره کنید. این اسنیکرزها را می توانید با کمک فرزندانتان درست کنید و از آن لذت ببرید.

تاکوی مرغ رژیمی با سریراچا یک انتخاب بی نظیر برای وعده ای سریع، مغذی و خوش طعم است که همه را راضی می کند. با امکان تنظیم تندی و تنوع در مواد رویی، این دستور به راحتی با هر سلیقه ای سازگار می شود.

سیب زمینی لهستانی یک پیش غذای خوشمزه است که آن را می‌توانید در کمتر از نیم ساعت آماده کنید.

برای طعم دار کردن غذاها از چاشنی های مختلفی استفاده می شود. یکی از این چاشنی های خوش مزه پول بیبر می باشد. پول بیبر نوعی فلفل قرمز پرک شده نیمه خشک است که به عنوان ادویه ترکی در دنیا شناخته می شود ، از این ادویه می توانید به جای فلفل قرمز یا به عنوان تزئین روی انواع غذا استفاده کنید.

با فرا رسیدن پاییز و تغییر رنگ برگ ها، به دنبال دل چسب ترین و خوشمزه ترین غذاها هستیم که فضای گرمی به خانه هایمان بیاورد. ته چین، این غذای محبوب و سنتی ایرانی با طعم دل نشین و عطر زعفرانی اش یکی از بهترین انتخاب هاست.

املت‌ یکی از اولین انتخاب‌ها برای صبحانه است اما مجبور نیستید به انواع قدیمی و تکراری املت برای صبحانه‌های خود رضایت دهید.

چیزکیک یکی از دسرهای پرطرفدار و خوشمزه است که به صورت تنوری و یخچالی آماده می‌شود.

کیک یخچالی کاراملی نوعی کیک دسر بسیار خوشمزه و جذاب است که از ترکیب کیک شکلاتی با لایه از کارامل تهیه می شود.

لقمه‌های سالم نان و پنیر و یا شکلات و موز یک صبحانه مقوی و اشتهابرانگیز برای دانش آموزان و تغذیه مدرسه است.

پیله دبیج نوعی غذای اصیل و بسیار خوشمزه گیلانی است که شباهت زیادی به خورشت لوبیا سبز دارد و از ترکیب لوبیا سبز با سیر و تخم مرغ تهیه می‌شود.

زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم است. خواص زنجبیل گوناگون است؛ از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد.

پنکیک همیشه انتخاب خوبی برای صبحانه است، خصوصا هنگامی که بخواهید یک صبحانه سریع و خوشمزه آماده کنید.

شمال ایران یکی از مراکز مهم غذاهای خاص است. یکی از غذاهای شمالی که در همه ایران شناخته شده و در هر رستورانی می‌توانید آن را سفارش دهید میرزا قاسمی است. اما اگر میرزا قاسمی رستوران‌های شمال را خورده باشید قطعا متوجه شده‌اید که مزه متفاوتی نسبت به میرزا قاسمی‌های دیگر شهرها دارد. اینجا هم می‌خواهیم طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی به سبک رستوران‌های شمال ایران را بررسی کنیم.

دمپخت بلدرچین به دلیل وجود گوشت در آن از جمله غذاهایی پرخاصیت است که شما را برای مقابله با انواع بیماری‌ها آماده می‌کند. این غذای مقوی در میان مردم دنیا از جایگاه ویژه‌ای برخودار است.

کمپوت در اصل نام یک دسر فرانسوی است که حالا در سراسر جهان به شکل‌های مختلف و با میوه‌های متنوع آماده می‌شود.

محلبی یک دسر پرطرفدار خاورمیانه‌ای است که بافتی مانند پودینگ دارد.

این روزها سس‌های متنوعی برای سرو انواع غذاها وجود دارند. از میان این سس‌ها بعضی از موارد پرطرفدارتر هستند و می‌توان آن‌ها را برای انواع، سالاد، غذا و ساندویچ استفاده کرد.