.png "عصر ایران")
۱۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۰۴
قدرت عجیب طوفان فونگ-وانگ در فیلیپین (فیلم) قصه نان و نمک (11)/ از سوسیس گربه‌ای تا عسل آب‌قندی!
مرد همینطور که شیشه عسل را توی دستش می‌چرخاند از بالای عینک نگاهم کرد و با جدیت گفت:
- عسله!
انگار من گفته باشم مربای هویج است!
عصرایران ؛ احسان محمدی - مرد همینطور که شیشه عسل را توی دستش می‌چرخاند از بالای عینک نگاهم کرد و با جدیت گفت:
- عسله!
انگار من گفته باشم مربای هویج است!
برچسب کاغذی روی شیشه در آمده بود. نه تاریخ تولیدی، نه مهر استانداردی و نه حتی عکس زنبور عسلی! هیچ!
یاد مقاله‌هایی افتادم که سالهاست در مورد مواد غذایی قلابی می‌خوانم. از شوخی‌های توئیتری که «سوسیس و کالباس را از گوشت گربه درست می‌کنند» تا ویدیوهایی از چرخاندن دوربین در کارگاه‌های کثیف که از توی بشکه‌های آبی، میوه گندیده بیرون می‌آورند برای تولید لواشک!
مرگ و میر ناشی از سرطان معده یکی از سه-چهار عامل اصلی مرگ ایرانیان است و بیشتر مردم اعتقاد دارند «آقا همه مواد غذاییمون شده شیمیایی! اصلاً نمیدونیم چی توشه!»
واقعیت این است که با احترام تمام به مُهر استاندارد روی بسته‌بندی مواد غذایی، تقریباً ایمان دارم بسیاری از خوراکی‌های در شرایط غیربهداشتی تولید می‌شوند و هر جا ببینم نوشته‌اند «100 درصد طبیعی» بیشتر شک می‌کنم که 100 درصد تقلبی است.
عسل موجود در بازارهای ایران چه در قوطی و چه در شیشه یکی از همین شوخی‌های «100درصد طبیعی» است، اگر همه زنبورهای جهان را یکجا جمع کنید هم بعید است بتوانند این همه عسل «طبیعی» فقط برای مصرف کشوری مثل ایران تولید کنند.
عسل تقلبی را معمولاً با ترکیبی از گلوکز صنعتی، نشاسته ذرت، آرد، رنگ و حتی آب قند و ژلاتین می‌سازند، جوری که حتی یک زنبور عسل هم از کنارش رد نشده باشد اما فروشنده با اطمینان می‌گوید:
- این با عسلای دیگه فرق داره، 100 درصد طبیعیه!
بالاتر از نظارت‌های قانونی، چیزی وجود دارد به اسم شرف و انسانیت که امیدواریم تولیدکننده‌های مواد غذایی به آن باور بیشتری داشته باشند. حداقل به این دلیل که ممکن است عزیزان خودشان هم از این محصول استفاده کنند!
لینک کوتاه: کپی لینک
ایمان
۱۹:۴۷ - ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
پاسخ
آقای محمدی ارجمند، خواهش می کنم از نوشتن این مطالب ارزشمند در همه ی حوزه های ممکن خسته نشوید و دست نکشید، هر چندگاه هم اینها را تکرار کنید. اثر دارند!
ناشناس
۱۱:۳۳ - ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
پاسخ
عسل بدون دخالت زنبورعسل
سوختن ۸۰۰ نخل در آتش‌سوزی نخلستان‌های روستایی در بندرعباس قالیباف قانون همکاری ریلی بین ایران و ترکیه را به دولت ابلاغ کرد حضور پرانرژی غزاله اکرمی در اکران «بچه مردم»/ ستاره جوان فیلم کریمی با استایلی ملیح (عکس) ۸ کشته بر اثر انفجار خودرو در دهلی نو فرار ۱۵ هزار بازداشتی در جریان اعتراضات نپال حاشیه‌های خانم وزیر آیا فاطمی تندرو، جمهوری خواه و سکولار بود؟ عضو شورای سیاسی حزب‌الله لبنان: مرزهای اسرائیل به عراق رسیده بازگشت سایپا به مسیر رشد ؛ کاهش ۶۸ درصدی زیان و آغاز عصر موتورهای نوین 10 فیلم فاطمه معتمدآریا با لهجه‌های مختلف ایران ؛ آبادانی، ترکی، گیلکی، یزدی و ... (فیلم) وزیر نفت: فعلا برنامه‌ای برای تغییر سهمیه و قیمت بنزین وجود ندارد سایپا : شاخص‌های رسمی بورس گواه عملکرد مثبت گروه سایپا در حوزه مالی است حمله آزمایشی روسیه به ناتو؛ سناریوی ورود پهپادها به اروپا چقدر جدی است؟ ۶ کشته در حمله آمریکا به ۲ قایق در کارائیب قالیباف: در اصلاح انرژی دوباره مرتکب اشتباه نشویم
اخبار و تحلیل های ترکیه