.png "عصر ایران")
۰۳ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ مهر ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵
غذای خیابانی؛ تهیه قابلی پلوی محبوب در کابل (فیلم) اصطلاح نه سیخ بسوزه نه کباب از کجا می آید؟
شجاع السلطنه پسر فتحعلی شاه، زمانى حاکم کرمان بود. او در آنجا متوجه شده بود که ترکه های نازک انار می‌توانند نقش سیخ کباب را ایفا کنند. و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه تر هم می‌شود.
شجاع السلطنه پسر فتحعلی شاه، زمانى حاکم کرمان بود. او در آنجا متوجه شده بود که ترکه های نازک انار می‌توانند نقش سیخ کباب را ایفا کنند. و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه تر هم می‌شود.
بدین جهت پخت کباب با چوب انار را باب کرد که در کرمان به «کباب حسنی» معروف شد؛ و حاکم وقتی میل کباب داشت به نوکرها میگفت: طوری کباب را بگردانید که نه سیخ بسوزد نه کباب.این دستور او بعدها ضرب‌المثل شد و در واقع مصداق همان اعتدال است که این روزها ورد زبان این و آن شده است.
مرورقدیم
لینک کوتاه: کپی لینک
مقایسه اندازه دو جنگنده نسل پنجم، اف-۲۲ و اف-۳۵ (عکس) آغاز ثبت نام های حج تمتع از نیمه دوم مهر وِیرون مدل ۱۹۹۹؛ نگاهی به خودرو گم شده بوگاتی (تصاویر) تغییرات اقلیمی ورزش را برای همیشه تغییر خواهد داد؟ وزیر اطلاعات: بعضی ها فکر می‌کنند اگر غنی‌سازی را صفر کنیم و موضوعات کشور را با آمریکا برطرف کنیم دیگر مشکلات حل می‌شود معماری با توجه به اثر وعده‌های غذایی در تقویت و پرورش روابط خانوادگی! (+تصاویر) وزیر نیرو: خاموشی‌ها در صنایع و بخش خانگی پایان یافت لاریجانی: آمریکایی‌ها اصرار داشتند که اگر ما مذاکره کنیم حتماً باید درباره موشکی هم صحبت کنیم پزشکیان: در صورت فعال شدن اسنپ بک، نوع تعامل ایران متناسب با وضعیت جدید تنظیم می‌شود روس‌اتم: ساخت واحدهای جدید نیروگاه بوشهر را ادامه می‌دهیم پرسپولیس 0-0 ملوان/ پرسپولیس در تهران زورش به تیمی نمی‌رسد سامسونگ با رنگ‌های جدید سری A، دوباره بازار را غافلگیر کرد/ چه رنگ‌هایی موجود شده است؟ علی دایی در کنار داریوش اقبالی(عکس) ترامپ: اردوغان را متقاعد می‌کنم که دست از خرید نفت روسیه بردارد نیکی مظفری، مهمان ویژه نمایش مشترک احمد مهرانفر و مونا فائزپور (عکس)