.png "عصر ایران")
۰۷ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ مهر ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۸
حمله نهنگ‌ها به قایق گردشگران در سواحل پرتغال (فیلم) آموزش کاشت و نگهداری پسته خام در گلدان
پسته یکی از خوشمزه‌ترین خشکبار ایرانی است که با کمی صبر و رعایت نکات اصولی، حتی در یک گلدان کوچک هم می‌توانید آن را پرورش دهید.
ابتدا پسته‌های خام و سالم را انتخاب کرده، پوسته سختشان را جدا کنید و یک شب در آب ولرم خیس کنید تا آماده جوانه‌زنی شوند. سپس دانه‌ها را بین دستمال نم‌دار بگذارید و حدود ۷ تا ۱۰ روز مرطوب نگه دارید تا جوانه بزنند.
بعد از جوانه‌زنی، آن‌ها را در گلدان عمیق با خاک سبک و غنی بکارید، به طوری‌که کمی از دانه بیرون باشد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به روش صحیح نگهداری از آن اشاره کنیم.
راهنمای کاشت و پرورش پسته خام در گلدان
کاشت پسته در گلدان برخلاف تصور کار پیچیده‌ای نیست و با رعایت چند نکته ساده می‌توانید جوانه‌های سالم بکارید. این روش به شما امکان می‌دهد حتی در فضای محدود خانه، یک گیاه ارزشمند و متفاوت پرورش دهید؛ در ادامه قدم به قدم روش کاشت پسته خام در گلدان را مرور می‌کنیم تا با خیال راحت شروع کنید:
مرحله اول: دانه‌های پسته را برای کاشت آماده کنید
برای شروع باید دانه‌های خام، سالم و تازه پسته را انتخاب کنید. پسته‌هایی که بو داده، نمکی یا فرآوری شده‌اند، دیگر قوه‌ی نامیه ندارند و جوانه نمی‌زنند. پوسته‌ی سخت و چوبی را با احتیاط جدا کنید تا دانه اصلی آسیب نبیند.
سپس دانه‌ها را یک شب تا ۱۲ ساعت در ظرفی از آب ولرم (نه خیلی داغ و نه سرد) خیس کنید تا پوست قهوه‌ای نازک اطراف دانه نرم شود و رطوبت به داخل آن نفوذ کند. این مرحله باعث فعال شدن آنزیم‌های رشد و آماده شدن دانه برای جوانه‌زنی می‌شود.
مرحله دوم: پسته‌ها را بین دستمال نم‌دار قرار دهید
دانه‌های خیس شده را از آب بیرون آورده و خشک کنید. سپس آن‌ها را بین دو لایه دستمال نم‌دار یا پارچه پنبه‌ای قرار دهید. دستمال باید همیشه مرطوب بماند؛ اگر خشک شد، چند قطره آب روی آن اسپری کنید.
دانه‌ها را در ظرفی دربسته یا کیسه پلاستیکی قرار دهید تا رطوبت حفظ شود و آن را در محیطی گرم (حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه) و با نور غیر مستقیم بگذارید. در این شرایط معمولاً بعد از ۷ تا ۱۰ روز جوانه‌ی سفید رنگ کوچکی از دانه خارج می‌شود.
مرحله سوم: جوانه‌ها را بررسی کنید
هر روز به دانه‌ها سر بزنید تا هم رطوبتشان را کنترل کنید و هم روند جوانه‌زنی را ببینید. وقتی طول ریشه‌ها به حدود ۱ تا ۲ سانتی‌متر رسید، بهترین زمان برای انتقال به گلدان است.
اگر خیلی زود بکارید، ریشه‌ها آسیب می‌بینند و اگر بیش از حد صبر کنید، احتمال کپک یا پوسیدگی بالا می‌رود. دانه‌ها را در این مرحله با دستمال بلند کنید تا ریشه‌ی تازه آسیب نبیند.
مرحله چهارم: گلدان مناسبی برای کاشت پسته انتخاب کنید
برای رشد پسته، به گلدانی با عمق کافی نیاز دارید. گلدان باید حداقل ۲۰ الی۳۰ سانتی‌متر عمق داشته باشد تا ریشه‌ها بتوانند گسترش یابند. وجود سوراخ‌های زهکشی در کف گلدان ضروری است تا آب اضافی خارج شود. اگر می‌خواهید چند دانه بکارید، بهتر است هر دانه را در گلدانی جداگانه بکارید.
مرحله پنجم: خاک مناسب تهیه کنید
بهترین خاک برای پسته خاکی سبک، حاصل‌خیز و با زهکشی مناسب است. ترکیب ۲ قسمت خاک باغچه، ۱ قسمت ماسه شسته و ۱ قسمت کمپوست یا کود دامی پوسیده، مخلوطی ایده‌آل است. این خاک مواد غذایی لازم را تأمین می‌کند و در عین حال مانع جمع شدن آب اضافی می‌شود. قبل از کاشت، خاک را کمی مرطوب کنید تا جوانه‌ها راحت‌تر در آن جا بگیرند.
مرحله ششم: دانه‌های جوانه زده پسته را در گلدان بکارید
در خاک سوراخ‌هایی با عمق حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر ایجاد کنید و دانه‌های جوانه‌زده را درون آن‌ها بگذارید. بهتر است بخشی از دانه کمی بیرون بماند تا جوانه به راحتی به سمت نور حرکت کند. فاصله‌ی مناسب بین دانه‌ها را رعایت کنید (حدود ۱۰ سانتی‌متر) تا اگر چندتایی می‌کارید، گیاهان مزاحم هم نشوند. بعد از کاشت، خاک اطراف دانه را به آرامی فشار دهید تا در جای خود محکم شود.
مرحله هفتم: مراقبت‌های لازم پس از کاشت را انجام دهید
در هفته‌های اول، پسته‌ها برای رشد اولیه به رطوبت پیوسته نیاز دارند. خاک را همیشه مرطوب نگه دارید اما اجازه ندهید آب روی سطح خاک جمع شود، چون باعث پوسیدگی ریشه خواهد شد. بهترین روش، آبیاری سبک اما مداوم است؛ مثلاً هر 2 تا 3 روز یک بار کمی آب بدهید و وضعیت رطوبت خاک را چک کنید. از آب ولرم و بدون کلر استفاده کنید تا جوانه‌ها شوک نبینند.
وقتی گیاه شما چند برگ تولید کرد، می‌توانید هر 2 هفته یک‌بار مقدار کمی کود مایع ملایم به آن بدهید تا رشدش بهتر شود. به مرور که گیاه بزرگ‌تر شد، فاصله آبیاری را بیشتر کنید و اجازه دهید بین دو آبیاری خاک کمی خشک شود.
روش اصولی نگهداری از پسته خام کاشته شده در گلدان
با رعایت چند نکته ساده، می‌توان شاهد رشد درختچه پسته بود. در این بخش، روش عملی و مرحله به مرحله‌ی نگهداری از پسته کاشته شده را خواهید آموخت:
تأمین نور و مکان مناسب
پسته گیاهی آفتاب دوست است و روزانه به حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم نیاز دارد. گلدان را در طاقچه‌ی آفتاب‌گیر یا بالکن قرار دهید تا نور کافی دریافت کند.
آبیاری اصولی
در ماه‌های اول، خاک باید همیشه کمی مرطوب باشد اما نباید آب در آن جمع شود. بهترین روش، آبیاری سبک اما منظم است تا ریشه‌ها دچار پوسیدگی نشوند. بین دو آبیاری اجازه دهید لایه‌ی بالایی خاک کمی خشک شود. برای جلوگیری از شوک گیاه، از آب ولرم و بدون کلر استفاده کنید.
تغذیه و کوددهی
وقتی نهال پسته چند برگ واقعی تولید کرد، می‌توانید هر 2 تا 2 هفته یک بار از کود مایع رقیق یا کود مخصوص گیاهان آپارتمانی استفاده کنید. این کار به تأمین مواد مغذی لازم و رشد سریع‌تر کمک می‌کند. بیش از حد کوددهی را انجام ندهید، چون باعث سوختگی ریشه‌ها می‌شود. کوددهی را در فصل رشد (بهار و تابستان) انجام دهید و در پاییز و زمستان کاهش دهید.
هرس و مراقبت‌های جانبی
برگ‌های خشک یا آسیب دیده را به موقع جدا کنید تا انرژی گیاه صرف بخش‌های سالم شود. اگر چند نهال را در یک گلدان کاشته‌اید، به مرور ضعیف‌ترها را حذف کنید تا قوی‌ترها بهتر رشد کنند.
مراقب آفات و قارچ‌ها باشید و در صورت نیاز با روش‌های طبیعی یا سموم ملایم اقدام کنید. با این مراقبت‌ها، گیاه شما در گلدان شاداب و سالم خواهد ماند.
دمای مناسب
پسته گیاهی نیمه گرمسیری است و برای جوانه‌زنی و رشد اولیه نیاز به دمای معتدل دارد. دمای ایده‌آل برای جوانه‌زنی بین ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است. بعد از کاشت در گلدان، رشد بهتر در محیطی با دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد ادامه پیدا می‌کند. دمای کمتر از ۱۰ درجه یا بالاتر از ۳۵ درجه می‌تواند رشد را کند یا ریشه‌ها را آسیب بزند.
رطوبت
رطوبت محیط برای جوانه‌زنی و رشد اولیه اهمیت زیادی دارد. در مرحله جوانه‌زنی، دستمال یا کاغذ اطراف دانه باید همیشه مرطوب باشد و خشک نشود. بعد از کاشت در گلدان، خاک باید مرطوب اما نه غرقاب نگه داشته شود تا ریشه‌ها پوسیده نشوند. رطوبت نسبی محیط بین ۴۰ تا ۶۰ درصد برای رشد گیاه مناسب است.
بهترین زمان کاشت
بهترین زمان برای کاشت پسته در گلدان، اواخر زمستان تا اوایل بهار است، زمانی که دما شروع به گرم شدن می‌کند و نور روز طولانی‌تر می‌شود. این زمان باعث می‌شود دانه‌ها راحت‌تر جوانه بزنند و گیاه جوان قوی رشد کند. در مناطق گرمسیر، می‌توان کمی زودتر و در مناطق سردسیر کمی دیرتر اقدام کرد.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
اگر سگ گازمان گرفت چکار کنیم ؟ طرز تهیه ساندویچ گوشت و پنیر با آیفون ۱۷ دیگر عکسهای سلفی خراب نمیشود! قرص جاودانگی؛ آیا انسان واقعا می خواهد تا ابد زنده بماند؟ معیوب ترین گوشی های هوشمند جهان؛ آیفون و سامسونگ در میانه جدول خرابی جزئیات تازه از مکبوک پرو و مکبوک ایر جدید اپل با تراشه M5 موتورولا در تیزر موتو X70 ایر ، طراحی باریک و سبک متن تبریک روز آتش نشان اولین سایت موشکی سپاه ۴۰ ساله شد! +عکس و جزئیات عجیب ترین موزه های هند؛ از توالت تا جارو طرز تهیه پیتزا چیلی تند؛ ساده و خوشمزه طرز تهیه خوراک گوجه بادمجان ساده با طعمی بینظیر هدفون جدید ناتینگ با باتری ۱۰۰ ساعته سنگ هایی با کندهکاریهای مرموز در جنگل های مکزیک پیدا شدند نیمکت انتظار باستانی در مقابل یک خانۀ 2هزارساله کشف شد