۲۷ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۰۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۳۷۰۱۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۳ - ۳۱-۰۲-۱۳۹۳
کد ۳۳۷۰۱۰
انتشار: ۱۱:۳۳ - ۳۱-۰۲-۱۳۹۳

حس چشایی در طول عمر موثر است

حس چشایی باعث می شود که بدن به سمت غذاهای مختلف گرایش داشته باشد و اشتیاق به غذاهای گوناگون که شامل مواد غذایی سالم و ناسالم هستند نیز نقش بسزایی در سلامتی و طول عمر دارد.
تحقیقات اخیر محققان دانشگاه های میشیگان و دانشگاه ایالتی وین نشان می دهد که حس چشایی نقش مهمی در سلامتی و طول عمر دارد.

 
به گزارش ایرنا، پرزهای چشایی باعث درک طعم های مختلف می شود ولی تحقیقات اخیر نشان می دهد که نقش حس چشایی فراتر از درک مزه هاست. محققان با سرکوب حس چشایی در مگس های میوه توانسته اند به نتایج مهمی در زمینه افزایش یا کاهش طول عمر و سلامتی در دوران کهنسالی دست یابند. نتایج این بررسی ربطی به میزان غذای مگس ندارد.
 
بررسی مگس میوه نشان می دهد که طعم تلخ تاثیر منفی و شیرینی تاثیر مثبتی روی طول عمر دارد.
 
نکته شگفت انگیز در مورد مزه آب است؛ طول عمر مگس هایی که قادر به تشخیص طعم آب نبودند، 43 درصد بیشتر از مگس هایی بود که این قابلیت را داشتند.
 
یکی از نظریه های مطرح شده در این زمینه این است؛ زمانیکه مگس میوه طعم آب را درک نمی کند، ذخیره چربی در بدنش بیشتر می شود و در صورت مواجه شدن با کم آبی، ذخایر چربی آب تولید می کنند.
 
حس چشایی باعث می شود که بدن به سمت غذاهای مختلف گرایش داشته باشد و اشتیاق به غذاهای گوناگون که شامل مواد غذایی سالم و ناسالم هستند نیز نقش بسزایی در سلامتی و طول عمر دارد.
 
تحقیقات در این زمینه نیازمند مطالعه بیشتر است ولی آنچه مسلم است این است که پرزهای چشایی وظایفی فراتر از حد تصور ما دارند.
 
نتایج این تحقیقات در شماره اخیر نشریه ( Proceedings of the National Academy of Science (PNAS منتشر شده است.
برچسب ها: حس چشایی ، موثر
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
قدرت تفنگ الکترومغناطیسی ژاپن شگفتی‌ساز شد/ یکه‌تازی سامورایی، عقب‌نشینی آمریکا(+عکس)   مترجمی که سلیقه را در ترجمۀ قرآن دخالت داد/ هم اشتباه فاحش "هواپیما" هم ابتکار درخشان "الرحمن" مردم آمریکا مذهبی هستند؟(+عکس) موج تازه حملات هوایی و زمینی رژیم اسرائیل به غزه/دهها فلسطینی زخمی شدند وزیر کشور: مردم باید احساس کنند رأی‌شان در زندگی جاری‌شان مؤثر است سی‌ان‌ان: ترامپ هنوز برای حمله زمینی به ونزوئلا تصمیمی نگرفته است وزیر امنیت داخلی اسرائیل خواستار بازداشت محمود عباس شد خفاش شب چه اشتباهی کرد که باعث دستگیریش در سال ۱۳۷۶ شد؟ تاریخ‌سازی روضه المنصوری؛ اولین زن اماراتی که یک مسابقه بین‌المللی فوتبال مردان را سوت زد نماینده مجلس: تورم واقعی امروز ۸۰ تا ۹۰ درصد است پرواز در آب با سامیار؛ مردی که در غربت برای تمرین کردن، کار می کرد! استعفای رئیس آژانس مدیریت بحران دولت ترامپ ماشاریپوف: قبل کاتانتس از ایران می‌ترسیدیم؛ رییس‌جمهور ازبکستان برایم بهترین دکتر دنیا را آورد حماس: طرح قطعنامه آمریکا به نفع اشغالگران است آنچلوتی: بعد از قهرمانی در جام جهانی ۲۰۲۶، قرارداد من خیلی گران‌تر خواهد شد!