.png "عصر ایران")
۰۳ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ مهر ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۳
وقتی رودخانه‌ها هم دیجیتال می‌شوند؛ پروژه عجیب اروپایی برای نجات آب (فیلم) چرا ماست پاستوریزه آب نمی‌اندازد؟
پیش از این گفته می‌شد برای قوام پیدا کردن ماست به آن نشاسته اضافه می‌کنند که به نظر می‌رسد این کار از نظر اقتصادی صرفه ندارد و استفاده از شیر خشک منطقی‌تر است.
انواع ماست پاستوریزه تولید شده در برندهای مختلف، دیگر مانند گذشته آب نمی‌اندازند که علت آن استفاده اندکی از شیرخشک در تولید این محصول است.
به گزارش ایسنا، در گذشته ماست‌های تولید شده کارخانه‌های صنایع لبنی پس از باز شدن و مصرف مقداری از آن، مانند ماست‌هایی که به صورت سنتی تولید می‌شدند، به اصطلاح آب می‌انداختند و کمی رقیق‌تر می‌شدند.
اما کارخانه‌های صنایع لبنی اخیرا ترفندی برای قوام بیشتر ماست‌های پاستوریزه خود بکار می‌برند تا ماست‌های تولیدی‌شان به اصطلاح سفت‌تر و پرچرب‌تر به نظر برسد که در این روش درصدی شیر خشک در فرآیند تولید به ماست اضافه می‌شود تا قوام ماست بیشتر شود.
اما پیش از این گفته می‌شد برای قوام پیدا کردن ماست به آن نشاسته اضافه می‌کنند که به نظر می‌رسد این کار از نظر اقتصادی صرفه ندارد و استفاده از شیر خشک منطقی‌تر است.
لینک کوتاه: کپی لینک
۸ کشته در پی حمله اسرائیل به صنعا وال‌استریت‌ژورنال: بازرسان آژانس اتمی احتمالاً از یک سایت ایران بازدید می‌کنند لوتوس اِتنا؛ خودرویی که جنگ ایران و عراق بر سرنوشت آن اثر گذاشت! (+عکس) گروسی: تقریباً تمام تجهیزات حساس در سایت هسته‌ای فردو نابود شده است لغو تحریم ها علیه ایران جمعه تمدید می شود؟ ماجرای دامن جنیفر لوپز، پیمان معادی و محمود کلاری ۷ گل در زمین، هزار گل به فرهنگ فوتبال ایران/ لطفا دهان همدیگر را پر خون نکنید نخست وزیر اسبق انگلیس، گزینه ترامپ برای ریاست بر غزه! مقایسه اندازه دو جنگنده نسل پنجم، اف-۲۲ و اف-۳۵ (عکس) آغاز ثبت نام های حج تمتع از نیمه دوم مهر وِیرون مدل ۱۹۹۹؛ نگاهی به خودرو گم شده بوگاتی (تصاویر) تغییرات اقلیمی ورزش را برای همیشه تغییر خواهد داد؟ وزیر اطلاعات: بعضی ها فکر می‌کنند اگر غنی‌سازی را صفر کنیم و موضوعات کشور را با آمریکا برطرف کنیم دیگر مشکلات حل می‌شود معماری با توجه به اثر وعده‌های غذایی در تقویت و پرورش روابط خانوادگی! (+تصاویر) وزیر نیرو: خاموشی‌ها در صنایع و بخش خانگی پایان یافت