.png "عصر ایران")
۲۶ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۰۷
سفر جاده‌ای ایران تا آلمان با پیکان استیشن مدل ۵۸ (فیلم) شیر تازه چقدر باکتری دارد؟
یک عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: روش‌های سالم‌سازی شیر متکی به اصل جلوگیری از رشد و نمو میکروب‌هاست.
دکتر بهروز یاراحمدی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: کیفیت شیر خام به مدت زمان و شرایطی که شیر از تولید تا تحویل به کارخانه طی می‌کند بستگی تمام دارد.
وی ادامه داد: شیری که از پستان گاو سالم دوشیده می‌شود فاقد باکتری است ولی غالباً با انواع میکروب‌ها و استرپتوکوک‌هایی که معمولاً در مجاری شیر و ابتدای پستان به سر می‌برند، آلوده می‌شود.
یاراحمدی اضافه کرد: تعداد باکتری‌ها در شیر تازه از چند صد تا چند هزار در هر میلی‌لیتر شیر متغیر است ولی در شرایط غیرپاستوریزه برای بهداشت و سلامت انسان خطرناک است.
این عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان خاطرنشان کرد: روش‌های سالم‌سازی شیر متکی به اصل جلوگیری از رشد و نمو میکروب‌ها و درنتیجه حفظ و نگهداری کیفیت غذایی آن است.
وی خاطرنشان کرد: عوامل مهم آلودگی باکتریایی شیر شامل گاوهای ورم پستانی، آلودگی سطوح داخلی و خارجی پستان گاو، شستشوی نامناسب، وسایل شیردوشی و نگهداری شیر در دماهای نامناسب است.
یاراحمدی گفت: بار میکروبی کل به عنوان یکی از جنبه‌های مهم پیش‌بینی سلامت گاو و بهداشت شیردوشی بوده و نشانگر نگهداری مناسب شیر و ذخیره آن در دمای پایین است.
لینک کوتاه: کپی لینک
بازگشت آنتونی به دوران اوج در بتیس؛ ستاره برزیلی آماده رقابت با رودریگو و وینیسیوس روس‌اتم: ساخت واحدهای ۲ و۳ نیروگاه بوشهر طبق برنامه پیش می‌رود کریم باقری همچنان بهترین؛ هالند و لواندوفسکی در شکستن رکورد گلزنی ناکام ماندند زندگی سخت ایجنت طارمی؛ فدریکو پاستورلو: برای بعضی بازیکنان حتی طلاق هم گرفته‌ام فریاد اعتراض ساعی‌ها به داوران؛ نادیده گرفتن کارت مهروز ساعی جنجالی شد پایان اعتصاب ۱۵ روزه استقلال خوزستان؛ واریز ۱۵ درصد از قرارداد آبی‌پوشان آذری جهرمی: پیرمردهای بی خاصیت دولت، پشت پرده حملات اخیر به سقاب هستند نفوذ دوباره ارتش رژیم صهیونیستی به جنوب سوریه عقب‌ماندگی فوتبال ایران از آسیا؛ ساختار ما جایگزین ستاره‌های پیر ندارد
طلاق؛ قبحی که گاه ناگزیرترین انتخاب است/ یک پایان تلخ بهتر از یک تلخیِ بی‌پایان رفع ابهام درباره وضعیت سهرابیان؛ مدافع استقلال تا بهار آینده معافیت دارد القسام جسد یک اسیر اسرائیلی دیگر را تحویل داد ابهام در قانون معادن؛ مانع اصلی سرمایه‌گذاری در بخش معدن کرملین، دلیل تعویق دیدار پوتین و ترامپ را اعلام کرد نماینده مجلس: پرمصرفان گاز بهای واقعی مصرف خود را به قیمت صادراتی می‌پردازند