.png "عصر ایران")
۰۷ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ مهر ۱۴۰۴ - ۰۸:۱۳
پلیس قم شرور قمه‌کش خیابان یادگار امام را با تیراندازی زمین‌گیر کرد (فیلم) ادامه خوردن خفاش در اندونزی با وجود ادامه شیوع بیماری کرونا
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
با وجود اینکه خوردن گوشت خفاش به عنوان یکی از عوامل احتمالی بیماری کرونا مطرح شده اما فروش و خوردن خفاش ادامه دارد.
به گزارش عصرایران، رویترز با این مقدمه، به وضعیت فروش گوشت خفاش و پخت غذا با آن پرداخته است.
در این گزارش آمده است: همچنان فروش گوشت خفاش در بخش هایی از اندونزی ادامه داد.
این اتفاق به رغم این است که گفته می شود بیماری کرونا از خفاش به انسان منتقل شده است. کرونا در چین گسترش یافته و تاکنون منجر به مرگ بیش از 1000 نفر و ابتلای بیش از 40 هزار نفر دیگر شده است.
افرادی از نژاد "میناهاسان" در شمال منطقه "سولاویسی" اندونزی همچنان گوشت خفاش می خورند. آنها گوشت خفاش را با ادویه کاری در غذایی به نام "بانیکی" تهیه می کنند.
دراین غذا، خفاش به طور کامل از جمله سر و بال ها پخته و سرو می شود.
آقای "استینلی تیمبولینگ" فروشنده خفاش در یک غرفه در شهر "توموهون" اندونزی گفت: کرونا تاثیری در فروش خفاش نداشت ... در واقعیت، فروش خفاش ادامه داد".
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
" ویلیام ونجسو" کارشناس آشپزی اندونزیایی و مولف تعدادی از کتاب های آشپزی به رویترز گفت: "خفاش ها پروتئین مورد علاقه ساکنان اصلی (بومیان) به ویژه در شمال منطقه سولاویسی است".
وی افزود: "بخش خوشمزه تر، بال ها هستند".
در پخت خفاش، غده هایی از زیر بال و گلوی خفاش ها برداشته می شود تا از بوی بد خلاص شوند.
با استفاده از آتش، موهای خفاش حذف می شود و پس از آن قطعه قطعه و به همراه سبزیجات و ادویه و پخته می شود.
همچنین 319 مورد ابتلای کرونا در 24 کشور و منطقه خارج از چین گزارش شده است.
برخی معتقدند ویروس کرونا در بازار غیررسمی و غیرقانونی موادغذایی در شهر ووهان چین گسترش یافت.
_________________________________________________
بیشتر بخوانید:
تلاش برای خوردن خفاش! (+عکس)
کوچکترین پستانداران دنیا را بشناسید (+عکس)
"خفاش" منشا ویروس کرونا اعلام شد
__________________________________________________
لینک کوتاه: کپی لینک
توصیه حسین شریعتمداری به مجلس: حالا که از NPT خارج نمی شویم، طرح سه فوریتی بدهید که بازرسان آژانس را راه ندهیم محسن رضایی: باید روش مذاکره را تغییر دهیم (فیلم) چرا مردان خوردن گوشت را به گیاهخواری ترجیح می‌دهند؟ روزنامه هم میهن: آقای پزشکیان، برای مذاکره و رفع تحریم ها هیچ طرح روشنی نداشتید؟ گردهمایی مالکان خودروی "فراری" در شهر توریستی بدروم ترکیه (فیلم) روزنامه خراسان: هم جنگ شد هم اسنپ‌بک؛ حالا چه کنیم؟ راز پنهان ویتامین C که سلامت شما را زیر و رو می‌کند عباس عبدی: تندروها 20 سال است که با اسرائیل و نتانیاهو همسو هستند دیگر چیزی بنام اصلاح‌طلب و اصول‌گرا نداریم؛ یک جریان پایداری داریم و یک جریان مردم «چت جی‌پی‌تی» یک مسئله ریاضی ۲۰۰۰ ساله را حل کرد ارتش ژاپن، خودروهای شاسی‌بلند معمولی را به ماشین‌های جنگی تبدیل می‌کند! عکس یادگاری با رنو ۵ مدل ۶۱، فاز دو شهرک غرب، سال ۱۳۷۰ بزرگ‌ترین مزرعه جلبک جهان؛ سلاح طبیعی علیه تغییرات اقلیمی (+عکس) تولید برق از یخ‌های اقیانوس راز رادارگریزی بمب‌افکن B-2 اسپریت در موتورهای این پرنده مخوف نهفته است