.png "عصر ایران")
۲۶ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۰
تداوم بارش برف در توچال (فیلم) نحوه پخت ناهار برای مدارس ژاپن؛ دانشآموزان در ژاپن ناهار با کیفیت عالی میخورند (فیلم)
کیوشوکو یا ناهار مدارس از سوی متخصصان کاربلد تغذیه طراحی شده و به دلیل تعادل مواد غذایی آن در جهان معروف است.
کد ویدیو
دانلود
دولت ژاپن به تمام دانشآموزان مقطع دبستان و بیشتر دانشآموزان دبیرستانی یک وعده غذای رایگان می‌دهد. در واقع هر دانش‌آموز ژاپنی بدون توجه به سطح اجتماعی- اقتصادی خانواده خود در طول روز از خوردن یک وعده غذای سالم و رایگان بهره‌مند می‌شود.
به گزارش عصرایران، ناهار مدارس در فرهنگ ژاپن بسیار مهم و ارزشمند است و ژاپنی‌ها کلمه‌ای ویژه برای این زمان و غذای نیمروز در مدارس دارند؛ "کیوشوکو" (Kyushoku)
کیوشوکو یا ناهار مدارس از سوی متخصصان کاربلد تغذیه طراحی شده و به دلیل تعادل مواد غذایی آن در جهان معروف است.
ژاپنی‌ها به تهیه وعده غذایی خوشمزه و متعادل به عنوان ناهار هر روزه برای جوانان اعتقاد دارند و به صورت طبیعی عادت خوب خوردن و آنچه باید در خارج از مدرسه خورده شود را به دانش آموزان می‌آموزند.
براساس قوانین ژاپن مواد اولیه کیوشوکو باید از مواد تازه، طبیعی و عاری از آفت کش و کودهای شیمیایی تهیه شود و مملو از میزان متناسبی از گروه‌های مختلف مواد غذایی مانند پروتئین، ویتامین و کربوهیدارت باشد.
کارکنان تهیه ناهار مدارس باید از دستورالعمل‌های سختگیرانه بهداشتی در حین تهیه و پخت غذاها پیروی کنند. این دستورالعمل‌ها پس از شیوع کرونا به شدت سخت‌تر شده‌اند.
یک بلاگر انگلیسی زبان ژاپنی روند تهیه کیوشوکو در یک مرکز تهیه غذای ناهار مدارس و روند تولید این مهم ژاپنی را نشان می‌دهد.
* کلمه ژاپنی "کیوشوکو" (Kyushoku) یا ناهار ژاپنی در گزارش تصویری کیوکوشو خوانده شده است که در این نوشتار تصحیح می‌گردد.
لینک کوتاه: کپی لینک
حماس: طرح قطعنامه آمریکا به نفع اشغالگران است آنچلوتی: بعد از قهرمانی در جام جهانی ۲۰۲۶، قرارداد من خیلی گران‌تر خواهد شد! نبرد مهاجم المپیاکوس و مدافع منچسترسیتی؛ تقابل مستقیم طارمی با خوسانوف در فینال العین هشدار بانک جهانی نسبت به بحران امنیت غذایی در یمن نیما عالمیان مقتدرانه صعود کرد؛ شکست ۳ بر صفر حریف لهستانی در مسابقات مسقط دیدار سفیر ایران با اسقف اعظم لهستان توقیف ۵ کشتی و کشف محموله بزرگ کالای ممنوعه در آب‌های بندرعباس هدیه تهرانی:«احساس می کردم آقای ناصر تقوایی فکر می کنند من خیلی خنگ هستم» مصر با شکست کیپ ورد در ضربات پنالتی، به رتبه سوم تورنمنت امارات رسید خشایار راد: مردم با تلویزیون قهر کرده‌اند؛ مدیران به رگ خواب مخاطب توجه کنند وزیر کار: رفاهیات و اضافه‌کار مشمول کسور بازنشستگی می‌شود نه! بزرگ «جت لی» به فیلم ماتریکس؛ بازخوانی ماجرای حفاظت از میراث یک استاد(+عکس) فرشته حسینی برگزیده مراکش شد ملیکا میرحسینی آخرین مدال ایران را کسب کرد؛ پرونده تکواندو با ۸ مدال بسته شد عضو کمیسیون اقتصادی مجلس: ۶ درصد تورم کشور توسط بانک آینده ایجاد شد