بادامزمینی سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین E، نیاسین و پلیفنولهایی نظیر رزوراترول است. این ترکیبات با کاهش التهاب و خنثیسازی گونههای فعال اکسیژن، از کوتاه شدن تلومرها جلوگیری میکنند. به همین دلیل مصرف بادامزمینی میتواند به حفظ سلامت سلولی و کاهش سرعت روند پیری کمک کند.
کد خبر: ۱۰۹۴۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
تلومرها (کلاهکهایی در انتهای کروموزومها) با افزایش سن کوتاهتر میشوند و این روند میتواند خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با پیری مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۰۸۸۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۵
بادام زمینی همچنین میزان پتاسیم و فسفر قابل توجهی دارد و آنتیاکسیدانهای طبیعی و ویتامین e موجود در این ماده غذایی به میزان 8 میلیگرم در صد گرم آن است.
کد خبر: ۲۳۹۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۰۹