.png "عصر ایران")
۲۵ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۷
نجات عروس هلندی توسط آتش‌نشانان (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
عراقچی: مجددا درخواست مذاکره شروع شده چون اهداف دشمنان درباره برنامه هسته‌ای ایران از طریق حمله نظامی محقق نشد (فیلم) آموزش روش ساده خانگی برای رفع حشرات خاک گلدان (فیلم) مجید واشقانی: آیفون نارنجی دست گرفتن افتخار نیست (فیلم) رنج کودکان فلسطینی در باران و سرمای شدید (فیلم) جواد خواجوی با دوست تقلیدچی صدا در برنامه محمدرضا گلزار شوخی کرد (فیلم) مردم این مناطق با برف پاییزی غافلگیر شدند (فیلم) طرز پخت خوراک تند میگو و سبزیجات در خیابان‌های بانکوک (فیلم) رونمایی ایران از پهپاد شاهد ۱۶۱ شبیه بمب‌افکن B-2 آمریکایی (فیلم) صحنه هولناک اسیدپاشی به زن جوان در کافه ترکیه (فیلم) تصویری از بارش اولین برف پاییزی در تهران (فیلم) سفیدپوش شدن کامل مرز پیرانشهر پس از بارش برف (فیلم) سردار رادان: رستوران‌هایی که مشروبات الکلی سرو می‌کنند پلمپ شدند (فیلم) وضعیت دردناک آوارگان فلسطینی در میان باران و سرما! (فیلم) نجات عروس هلندی توسط آتش‌نشانان (فیلم) پزشکیان: اگر با مردم بر اساس قاعده برخورد نکنیم، کتک آن را می‌خوریم (فیلم)