مصرف این گیاه سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود

زرشک این میوه ترش‌مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.

به گزارش مهر، در دل باغ‌های جنوب خراسان، میوه‌ای سرخ‌رنگ و ترش‌مزه با سابقه‌ای هزارساله در طب سنتی ایران می‌درخشد؛ زرشک. این میوه کوچک، اما پرخاصیت، نه تنها طعم بی‌نظیری به غذاهای ایرانی بخشیده، بلکه در سال‌های اخیر، به دلیل خواص دارویی متعددش، توجه پژوهشگران و متخصصان تغذیه را در سراسر جهان به خود جلب کرده است.

زرشک با داشتن خواص متعدد از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب، مدیریت دیابت و حمایت از سلامت گوارش، یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود و این میوه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند. با گنجاندن زرشک در رژیم غذایی روزانه، می‌توانید از فواید زرشک برای حفظ و بهبود سلامت کلی بدن بهره‌مند شوید.

غذای روستایی در هند؛ کباب ده ها مرغ کامل به روشی متفاوت در طبیعت (فیلم)

بیشتر بخوانید:

وقتی جهان تنها تولیدکننده زرشک دنیا را نمی‌شناسد

تماشاخانه

چه‌ کسانی باران را در ایران به قتل رساندند؟ قاتلان هنوز در بین ما هستند / تا آن‌ها هستند محال است باران درست ببارد (فیلم)

کوروش می‌گوید: «خدایان آزاد شدند، مردم آزاد شدند، و هر کس می‌تواند خدای خود را بپرستد» / چرا «منشور کوروش» مهم است؟ (فیلم)

فیلم های دیگر