.png "عصر ایران")
۲۰ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ مهر ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۱
سوپرگل هانیه علیمردانی در تیم زنان سپاهان (فیلم) طرز تهیه کاپ کیک ، بهترین انتخاب برای مدرسه
کاپ کیک یکی از بهترین خوراکی‌ها برای زنگ تفریح است؛ خصوصا اگر با مواد سالم و بدون مواد نگهدارنده آماده شود.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن کاپ کیک مدرسه‌ای، تخم مرغ، وانیل و شکر را هم بزنید تا کشدار شوند. سپس کم کم آرد و کره را اضافه کرده و در نهایت بیکینگ پودر و آرد را الک کرده و آن را در مواد کیک بریزید.
در قدم آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و کیکها را در قالب ریخته و در فری که از قبل گرم کرده‌اید بپزید. در ادامه با طرز تهیه کاپ کیک مدرسه‌ای به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای کاپ کیک مدرسه‌ای برای 10 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آرد سفید | 300 گرم |
| شکر | 250 گرم |
| ماست غلیظ | 200 گرم |
| کره | 50 گرم |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| بیکینگ پودر | 10 گرم |
| شکلات چیپسی | به میزان دلخواه |
| وانیل | ¼ قاشق چای‌خوری |
مرحله اول: تخم مرغ را هم بزنید
تخم مرغ‌ها را با شکر و کمی وانیل با همزن برقی هم بزنید تا بافتشان کشدار شود. این کار بین 5 تا 7 دقیقه زمان می‌برد.
مرحله دوم: ماست را اضافه کنید
ماست را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید.
کره را به روش بن ماری ذوب کنید و آن را هم به مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر را الک کنید
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.
در حین اضافه کردن آرد، مواد را با همزن دستی و در یک جهت هم بزنید تا پف کیک نخوابد.
مرحله چهارم: شکلات چیپسی را اضافه کنید
میزان دلخواه شکلات چیپسی را به مواد کیک اضافه کنید تا یکدست شود.
مواد را در قالب مافین آماده یا کاپ کیک بریزید تا ⅔ قالب را پر کند.
کاپ کیکها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد برای 30 تا 35 دقیقه بپزید.
کاپ کیک‌های شما آماده هستند.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
چگونه دارچین تقلبی را تشخیص دهیم؟ خیارشور سرکه ای بهتر است یا نمکی؟ چرا نوزاد تازه متولد شده بوی خوبی می دهد ؟ طرز تهیه دونات ایتالیایی یا زپول اس ام اس روز بزرگداشت حافظ کشف بدافزاری که به جای شما به مخاطب هایتان پیام می‌دهد نادر میرزا: شاهزاده‌ای در آشپزخانه تاریخ(+عکس) پشتیبانی از ویندوز ۱۰ دو روز دیگر پایان می یابد چگونه تصمیم‌های غیرمنتظره «درست و به‌جا»، حرفه افراد موفق و موثر در جامعه را دگرگون کرده؟ اپل از اپلیکیشن کلیپس خداحافظی می‌کند دانشمندان راز راه رفتن مجسمه‌های سنگی جزیرۀ ایستر را کشف کردند مدل ماهواره‌ای شیائومی ۱۷ اولترا در آستانه رونمایی است پیشرفته‌ترین ساعت هواوی با پشتیبانی از eSIM عرضه شد کالری نخود چقدر است؟ 5 روش استایل کردن پانچو در فصل‌های سرد