۰۴ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۳۶۸۷۵
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۹ - ۳۰-۰۲-۱۳۹۳
کد ۳۳۶۸۷۵
انتشار: ۱۴:۱۹ - ۳۰-۰۲-۱۳۹۳

مضرات استفاده از نان‌های پخته شده با جوش شیرین

وی با بیان این‌که نظارت چندانی بر استفاده از جوش شیرین در نان تولیدی کشور وجود ندارد گفت: هزینه های تولید در صنعت خمیرمایه افزایش چشمگیری پیدا کرده و مجبور شده‌ایم مواد اولیه خود را با ارز آزاد وارد کنیم. در چنین شرایطی دلالی مواد اولیه نیز در بازار بیداد می‌کند.

عضو سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران با انتقاد از نبود فرهنگ استفاده از خمیرمایه در بین نانوایی‌ها گفت: به عنوان مثال براساس تحقیقات انجام شده 85 درصد نانوایی‌های منطقه 2 تهران در نان تولیدی خود از جوش شیرین استفاده می کنند.

به گزارش ایسنا، پروین رضایی در نشست قیمت گذاری مواد غذایی با بیان این‌که سیاست‌های فعلی باعث خراب شدن ذائقه مردم در زمینه استفاده از نان تولیدی با خمیرمایه خواهد شد گفت: در حال حاضر تنها شش کارخانه تولید خمیرمایه در کشور وجود دارد اما به دلیل حمایت‌های ضعیف دولت ترویج استفاده از خمیرمایه در تولید نان مورد نیاز کشور با کندی مواجه شده است.

وی با بیان این‌که نظارت چندانی بر استفاده از جوش شیرین در نان تولیدی کشور وجود ندارد گفت: هزینه های تولید در صنعت خمیرمایه افزایش چشمگیری پیدا کرده و مجبور شده‌ایم مواد اولیه خود را با ارز آزاد وارد کنیم. در چنین شرایطی دلالی مواد اولیه نیز در بازار بیداد می‌کند.

عضو سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران با اشاره به وجود مافیای ملاس (ماده اولیه کارخانه‌های خمیرمایه) گفت: استفاده از جوش شیرین در نان تولیدی مورد نیاز مردم باعث عدم جذب آهن در بدن می‌شود و ما هیچ چاره‌ای برای حل مشکل تامین آهن مورد نیاز بدن مردم به غیر از تولید نان با خمیرمایه نداریم.

وی با اشاره به این‌که هر وقت خمیرمایه در بازار داخلی گران شود نوع چینی آن وارد می‌شود افزود: دولت باید با اتخاذ سیاست‌هایی استفاده از خمیرمایه در تولید نان در نانوایی‌ها را مورد حمایت قرار داده و نانواییان را نیز به استفاده از این محصول تشویق کنند.

برچسب ها: جوش شیرین ، نان ، سندیکا
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
ترامپ مجازات اعدام را برگرداند خودروی افسانه‌ای «کاپیتان نِمو»؛ ناتیلوس با شاسی لندرور و تزئینات هندی (+عکس) برخورد آموزش و پرورش با دو مدرسه به‌دلیل پوشش نامناسب: در شان مدرسه نبود لامبورگینی پرگونتا؛ سفینه فیبر کربنی با فناوری فرمول یک، 27 سال جلوتر از زمان (+عکس) هشدار دوباره پلیس فتا درباره اپلیکیشن شاد امیدواری عراقچی به رای اعضای شورای امنیت به قطعنامه روسیه و چین شیر رایگان در کدام مدارس توزیع می‌شود؟ قوه قضاییه: بلاگر وکیل‌نما بازداشت شد دیدار نتانیاهو با ویتکاف درباره طرح ترامپ برای غزه مایکروسافت: شواهدی یافتیم که اسرائیل از خدمات ما برای ذخیره فایل‌های داده تماس‌های تلفنی استفاده کرده سخنگوی سازمان انرژی اتمی: با روسیه درباره ساخت نیروگاه‌های بزرگ‌تر از بوشهر مذاکره کردیم ترامپ: ترکیه آماده توقف خرید نفت روسیه است نماینده مجلس: نامه نمایندگان درباره ساخت سلاح هسته‌ای را یکشنبه بررسی می‌کنیم ترامپ: اجازه نمی‌دهم نتانیاهو کرانه باختری را ضمیمه اسرائیل کند کارشناس روس: طالبان ممکن است در ازای امتیازاتی بگرام را به آمریکا تحویل دهد