.png "عصر ایران")
۱۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۳۰
طوفان فانگ‌وونگ پل معلق کامالیگان فیلیپین را به لرزه انداخت (فیلم) مضرات گوشت فرآوری شده برای سلامتی
یکی از متداول‌ترین هشدارهایی که در تحقیقات تغذیه‌ای به آن اشاره می‌شود خطر مصرف گوشت فرآوری شده برای سلامتی است.
به گزارش ایسنا، سرطان یکی از شناخته شده ترین خطراتی است که می‌تواند از مصرف گوشت فرآوری شده ناشی شود.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) پس از بررسی و ارزیابی نتایج مطالعات متعدد و یافته‌های بدست آمده از مطالعه روی نمونه‌های حیوانی، گوشت فرآوری شده را در گروه مواد غذایی سرطان‌زا برای انسان قرار داد.
بنابر اعلام آژانس بین المللی تحقیقات سرطان، شواهد کافی وجود دارد که حاکی از تاثیر مصرف گوشت فرآوری شده بر خطر ابتلا به سرطان روده است. همچنین، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف این ماده خوراکی موجب ابتلا به سرطان معده می‌شود.
علاوه بر این، انواع دیگری از سرطان وجود دارند که می‌توانند با مصرف این نوع گوشت مرتبط باشند. به تازگی مطالعه‌ای انجام گرفته که نشان می‌دهد رابطه قوی بین مصرف گوشت فرآوری شده و خطر ابتلا به سرطان پستان وجود دارد.
همچنین جدا از ارتباط مصرف گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به سرطان، فشار خون بالا نیز می‌تواند از پیامدهای مصرف این نوع ماده غذایی باشد. در سال ۲۰۱۴ میلادی مطالعه‌ای روی ۴۴ هزار زن انجام گرفت که مشخص شد بین مصرف گوشت قرمز فرآوری شده و فشار خون بالا ارتباط وجود دارد.
به گزارش مدیکال دیلی، در مجموع، بسیاری از پزشکان تغذیه به افراد توصیه می‌کنند مصرف گوشت فرآوری شده را به حداقل برسانند. همچنین درصورتیکه مصرف گوشت جزئی از رژیم غذایی فرد است، لازم است گوشت تازه جایگزین گوشت فرآوری شده شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
نوسان محدود در بازار ارز و طلا؛ ثبات نسبی نرخ‌ها در ۱۸ آبان ۱۴۰۴ استایل متفاوت الناز ملک برای "خندیدن زیر مشت و لگد"/ بازیگر زخم کاری روی صحنه نمایش (عکس) سقوط سنگین بورس؛ شاخص کل ۷۲ هزار واحد ریخت
سیاست زیر سایه پول و پدرسالاری؛ نبرد نابرابر زنان مستقل در کارزار انتخاباتی عراق چرا در سینما پاپ‌کورن می‌خوریم؟/ جوابی که فکرش را هم نمی کنید! هشدار جدی درباره بحران آب در تهران ؛ جیره‌بندی قطعی شد رییس گروه اقتصادی دفتر رهبری: اقتصاد دیجیتال و هوش مصنوعی نجات دهنده ایران از تله فقر است شرایط و مراحل جداسازی یارانه برای افراد بالای ۱۸ سال اعلام شد علت کندی و قطعی اینترنت مشخص شد دستگیری سردسته باند کلاهبرداری بلافاصله هنگام ورود به کشور هیوندای اینستر در خیابان‌های آتن؛ ماجراجویی اروپایی کراس‌اوور کوچک آسیایی(عکس) فلج هوایی در آمریکا؛ طولانی‌ترین تعطیلی دولت، سفرها را زمین‌گیر کرد پزشکیان: دستگاه‌های دولتی از ناقضان اصول قانون اساسی هستند معماری متفاوت نمای یک ساختمان در نزدیکی پارک قیطریه(+تصاویر) غیرحضوری شدن فعالیت مدارس بیشتر شهرهای این استان تا پایان آبان
اخبار و تحلیل های ترکیه