.png "عصر ایران")
۰۴ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۰
تیراندازی در تگزاس و کارولینای شمالی با ۲ کشته (فیلم) شلغم را با این روش بپزید
با این روش که ما در اینجا می‌خواهیم به شما آموزش بدهیم، می‌توانید شلغم خوشمزه و مقوی بپزید که هم طعم خوبی دارد و هم خاصیتش بیشتر می‌شود.
شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فولات، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است.
این خوراکی پرخاصیت مزه خاصی ندارد و بسیاری از افراد نمی‌توانند آن را به‌تن‌هایی مصرف کنند؛ بنابراین استفاده از شلغم در سوپ و آش موجب می‌شود تا بوی بد شلغم گرفته شود و خوردن آن دلپذیرتر باشد. اما خوردن شلغم به تنهایی هم بسیار خاصیت دارد و به خصوص برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.
پختن شغلم نیاز به رعایت نکات خاصی دارد، وگرنه مزه آب می‌گیرد و قابل خوردن نیست. مثلا بعضی‌ها شلغم را داخل یک قابلمه پر از آب می‌اندازند و روی حرارت می‌گذارند تا بپزد.
اما با روشی که ما در اینجا می‌خواهیم به شما آموزش بدهیم، می‌توانید شلغم خوشمزه و مقوی بپزید که هم طعم خوبی دارد و هم خاصیتش بیشتر می‌شود.
هنگام خرید شلغم توجه داشته باشید که شلغم‌های ریز و سفت را انتخاب کنید. شلغم درشت یا شلغمی که نرم باشد، مناسب نیست. اگر دوست دارید شلغم خوشمزه بپزید، درا دامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم
شلغم: به میزان لازم
آب: به میزان لازم
طرز تهیه
برای پختن شلغم اول باید شلغم‌ها را خوب بشویید و سر و ته آن را با چاقو ببرید. حالا چند کیسه فریزر تمیز بردارید و داخل هر کیسه سه عدد شلغم بگذارید و در کیسه را خوب گره بزنید.
یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و آن را تا نیمه از آب پر کنید. حالا کیسه‌های شلغم را داخل قابلمه بگذارید و درب قابلمه را ببندید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید شلغم‌ها حدود یک ساعت با حرارت کم بجوشد تا بپزد.
در آخر کیسه‌های شلغم را از قابلمه خارج کنید و در آن را باز کنید و شلغم‌ها را بیرون بیاورید. می‌بینید که شلغم حسابی پخته و له شده است. با این روش شلغم بسیار خوشمزه می‌شود. آبی که داخل کیسه‌ها جمع شده است نیز برای سرماخوردگی و گلودرد بسیار مفید است، پس آن را دور نریزید.
منبع:فرارو
لینک کوتاه: کپی لینک
ظرفیت نیروگاه‌های هسته‌ای جهان در سال ۲۰۲۵(+اینفوگرافی) فرمانده پیشین کل سپاه: شهادت شهید طهرانی‌مقدم بر اثر سهل‌انگاری بود/ ما از سال ۷۰ می‌دانستیم با اسرائیل به جنگ خواهیم رسید/ زدوخورد ما با اسرائیل جنگ تمام‌عیار نبود گرگ ها در هوراند ۶۰ راس بز را تلف کردند قصه‌های نان و نمک(49)/ یک عکس ساده که نجاتت می‌دهد! ترامپ: حماس اگر تا ۴۸ ساعت آینده اجساد گروگان‌ها را بازنگرداند، کشورهای درگیر اقدام خواهند کرد وکیل پژمان جمشیدی مطرح کرد: این بازیگر کاملا بی گناه است/ خانمی در اینستاگرام مدعی داشتن اطلاعاتی از این پرونده است! اصلا چرا قرار بازداشت صادر شد؟ اسرائیل سامانه پدافند هوایی در قبرس مستقر می‌کند شیوع سویه جدید تب برفکی شبکه ۱۲ رژیم صهیونیستی: اسرائیل به ایالت پنجاه و یکم آمریکا تبدیل شده است فوت ۳ نفر بر اثر تصادف در جاده کامیاران - سروآباد پیکر واحد خاکدان هنرمند نقاش پنجم آبان تشییع می‌شود سید احمد خاتمی: در چهارمین روز جنگ نتانیاهو به امیر قطر گفته بود که برای آتش بس واسطه شود ترامپ: بزودی نیروی بین‌المللی در غزه مستقر می‌شود گرجستان/ دستگیری سه چینی به جرم خرید اورانیوم برخی مدارس خوزستان یکشنبه تعطیل شد/ آغاز فعالیت ادارات با ۲ ساعت تاخیر