.png "عصر ایران")
۰۴ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۴
صحبت‌های کودک فلسطینی پس از بمباران خانه‌اش در غزه (فیلم) عارضه‌های کمبود یُد در دوران بارداری/ خطر افزایش سقط و مرده‌زایی
رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، کمبود ید در دوران بارداری را با عارضه‌هایی همچون افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، ناهنجاری‌های جنینی و کاهش بهره هوشی نوزاد مرتبط دانست.
فرشته فزونی، ید را یکی از ریزمغذی‌های ضروری برای بدن و عنصر اساسی برای تولید هورمون‌های تیروئید عنوان کرد که کمبود آن باعث مختل شدن کار غده تیروئید و عوارض بسیار زیاد در بالغان و کودکان می‌شود.
به گزارش مهر، بهترین راه برای تأمین ید مورد نیاز بدن را استفاده از نمک یددار تصفیه شده عنوان کرد و گفت: نمک مصرفی روزانه باید حتماً از نمک تصفیه شده یددار تأمین شود اما باید توجه داشت که میزان مصرف نمک کم باشد.
فزونی، نمک‌های تصفیه نشده مانند نمک دریا را دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین برشمرد که خطر سرطان‌زایی دارند.
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: نمک‌های تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصی‌های محلول مانند گچ و… هستند.
این کارشناس تغذیه با اشاره به وجود انواع نمک‌های صورتی، آبی و بنفش در بازار یادآور شد که وجود برخی عناصر موجب ایجاد رنگ در این نمک‌ها شده است.
به گفته وی، این نوع نمک‌ها تصفیه نشده و فاقد ید کافی هستند. مصرف آنها به دلیل وجود املاح و ناخالصی موجب آسیب به سلامت کلیه و کبد افراد می‌شود.
فزونی با اشاره به میزان مجاز مصرف نمک گفت: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان مجاز مصرف نمک در افراد بزرگسال سالم، کمتر از پنج گرم در روز و در افراد سالمند و بیمار این میزان کمتر از سه گرم است.
این کارشناس تغذیه تاکید کرد: این میزان شامل نمک‌های پنهان در غذا مانند نمک موجود در نان و سایر مواد غذایی نیز می‌شود.
وی با اشاره به تأثیر مصرف زیاد نمک و غذاهای شور در افزایش فشار خون و بروز بیماری‌های قلبی عروقی، سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و…، به افراد توصیه کرد مصرف نمک را کاهش داده و حتماً نمک مصرفی از نوع یددار و تصفیه شده باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
لامبورگینی پرگونتا؛ سفینه فیبر کربنی با فناوری فرمول یک، 27 سال جلوتر از زمان (+عکس) هشدار دوباره پلیس فتا درباره اپلیکیشن شاد امیدواری عراقچی به رای اعضای شورای امنیت به قطعنامه روسیه و چین شیر رایگان در کدام مدارس توزیع می‌شود؟ قوه قضاییه: بلاگر وکیل‌نما بازداشت شد دیدار نتانیاهو با ویتکاف درباره طرح ترامپ برای غزه مایکروسافت: شواهدی یافتیم که اسرائیل از خدمات ما برای ذخیره فایل‌های داده تماس‌های تلفنی استفاده کرده سخنگوی سازمان انرژی اتمی: با روسیه درباره ساخت نیروگاه‌های بزرگ‌تر از بوشهر مذاکره کردیم ترامپ: ترکیه آماده توقف خرید نفت روسیه است نماینده مجلس: نامه نمایندگان درباره ساخت سلاح هسته‌ای را یکشنبه بررسی می‌کنیم ترامپ: اجازه نمی‌دهم نتانیاهو کرانه باختری را ضمیمه اسرائیل کند کارشناس روس: طالبان ممکن است در ازای امتیازاتی بگرام را به آمریکا تحویل دهد لاوروف: اتحادیه اروپا و ناتو علیه روسیه اعلان یک جنگ واقعی کرده‌اند وال‌استریت ژورنال: آمریکا می‌خواهد «تونی بلر» را به عنوان حاکم موقت غزه تعیین کند یادداشت عراقچی در روزنامه جاکارتا پست اندونزی درباره اسنپ‌بک: سه کشور اروپائی را از روند دیپلماتیک کنار می گذاریم