نمک - صفحه 4

برچسب جستجو

نمک صورتی هیمالیا ؛ سفری جالب به معدن بزرگ نمک که از هیمالیا خیلی فاصله دارد! (+فیلم و عکس)

از نمک صورتی برای تولید هر چیزی، از نمک آشپزخانه تا لامپ های تزئینی و حتی به عنوان درمانی ترمیمی در اسپاهای سراسر جهان استفاده می شود.

کد خبر: ۸۹۵۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳

روزانه چقدر باید نمک مصرف کنیم؟

کارشناسان تغذیه و سلامت می‌گویند: میزان نمک بعضی اجناس در خواربارفروشی ممکن است حتی قبل از اینکه وعده ناهار را هم در نظر بگیریم، از حد مجاز روزانه بیشتر شود.

کد خبر: ۸۹۱۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰

اگر سابقه سرطان در خانواده دارید، دور این ۱۲ ماده غذایی را خط بکشید

سوپ‌های بسته‌بندی‌شده که گزینه مناسبی برای آشپزی در زمان کوتاه هستند، سطوح بالایی از سدیم را دارند. از آنجا که مصرف سدیم با ایجاد سرطان معده ارتباط مستقیم دارد، باید از مصرف سوپ‌های پر سدیم خودداری کرد.

کد خبر: ۸۸۶۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸

5 علامتی که نشان می‌دهند باید نمک کم‌تری بخورید

خوردن بیش از حد نمک می‌تواند فشار خون و فشار رگ‌های خونی را افزایش دهد. این امر می‌تواند باعث ورم مغزی شود و زمانی رخ می‌دهد که اعصاب تحت فشار قرار می‌گیرند و منجر به سردرد می‌شود.

کد خبر: ۸۳۲۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹

غیر استاندارد بودن نمک‌های بانی و سالی

تولید، توزیع و عرضه محصولات مشمول مقررات استاندارد اجباری بدون دریافت مجوز استاندارد، ممنوع است.

کد خبر: ۸۱۶۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۸

زندگی بی نمک زنان نمکی در چهارمحال و بختیاری (عکس)

قدمت کار در معدن نمک برای اهالی روستاهای «قلعه رشید»، «شِکرآباد» و «حسین آباد» شهرستان اردل چهارمحال و بختیاری در معدن نمک به چندین قرن می‌رسد. زنان روستایی سرپرست خانوار برای گذران معاش ناگزیرند تا اواخر پاییز به چیدن نمک (در زبان محلی) بپردازند. زنان با تیشه به بالای کوه نمکی می‌روند تا تکه‌های نمک را جدا کنند؛ تکه‌های جدا شده به پایین آورده تا با سنگ‌های بزرگ نرم و آسیاب شود. بعد در کاسه‌هایی که قالب محسوب می‌شود ریخته و در آفتاب قرار می‌دهند تا سفت و خشک بشنود. نمک‌های قالب‌گیری شده به قیمتی ارزان فروخته می‌شود اما دردهای این مرارت تا سال‌ها دامن گیر زنان نمکی است. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

کد خبر: ۷۶۰۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵

زنانِ نمکیِ در چهارمحال و بختیاری (عکس)

زنان سه روستا از اوایل فصل بهار تا نیمه های پاییز به برداشت نمک از صخره هایی که آب نمکی از آنها جاری و خشک شده است، مشغول هستند.این نمک دارای املاح معدنی ویژه ای است که مصرف انسانی و حیوانی دارد

کد خبر: ۷۵۸۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۹

ایران زیباست؛ «تالاب حوض سلطان قم» (عکس)

بارندگی بهاری سال جاری و افزایش ورودی آب به تالاب نمکی حوض سلطان قم و تداوم پرآب بودن این پهنه نمکی تا رسیدن گرمای شدید هوا در قم، موجب افزایش جلبک‌های تک‌سلولی و واکنش دادن به تبخیر آب شده و رنگیزه‌ای به نام بتاکاروتن که نوعی ویتامین و به رنگ سرخ است را تولید کرده که موجب سرخی چشمگیرتر آب در تالاب حوض سلطان شده است.

کد خبر: ۷۳۳۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۳۰