فیله استریپس ترد و خوشطعم به روش رستورانی، با ترکیب ۲ سینه مرغ، ۱/۵ پیمانه آرد، ۲ عدد تخممرغ، ۱ پیمانه آب و ادویههای نمک، فلفل و پاپریکا تهیه میشود؛ در کنار آن، سس خانگی تارتار با ماست (۲ قاشق غذاخوری)، مایونز (۱ قاشق غذاخوری)، یک خیارشور بزرگ، ۲ حبه سیر، آب یک لیموترش، نصف پیاز کوچک و ادویه، طعم این غذا را کامل میکند.
کد خبر: ۱۰۸۷۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
بیشتر اسامی ادویهها مستقیماً از گیاهانی گرفته شدهاند که از آنها به دست میآیند. مثلاً دارچین همان چوب دارچین است، زیره از دانههای خشکشده گیاه زیره تهیه میشود و زنجبیل هم پودر ریشه گیاه زنجبیل است. نام «پاپریکا» هم از گیاه اصلیاش گرفته شده، اما برای فهمیدن منشأ آن باید کمی بیشتر دقت کرد.
کد خبر: ۱۰۸۳۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
در طب سنتی هند از زردچوبه استفاده های دارویی زیادی میشود. در تایلند و چین نیز برای درمان بسیاری از مشکلات سلامتی از این ادویهی استفاده میکنند. توصیه میکنیم برای بهره گرفتن از خواص آنتیاکسیدانی قوی زردچوبه حتماً از آن استفاده کنید.
کد خبر: ۲۴۹۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۱۴