.png "عصر ایران")
۰۴ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۸
عوارض تکان‌دهنده مصرف سس و نوشابه بر کیسه صفرا (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
لحظه برخورد عجیب لامبورگینی زرد با گاردریل در میامی بیچ (فیلم) ترامپ مجازات اعدام را به واشنگتن دی‌سی بازگرداند (فیلم) برخورد قطار حامل سوخت با کامیون در روسیه؛ ۱۸ واگن شعله‌ور شدند (فیلم) ۹۸ درصد تسلیحات اسرائیل را آمریکا و آلمان تأمین می‌کنند (فیلم) طرز تهیه پنیر خانگی با ۱.۵ لیتر شیر و ۴ تخم‌مرغ به سبک آشپز آلمانی (فیلم) صحبت‌های کودک فلسطینی پس از بمباران خانه‌اش در غزه (فیلم) چرا نورهای شهر پرندگان را بیدار و انسان‌ها را بیمار می‌کند؟ ۲۳ درصد کره زمین زیر سایه آلودگی نوری (فیلم) ترامپ فرمان فروش تیک‌تاک به سرمایه‌گذاران آمریکایی را امضا کرد (فیلم) توقیف ۶۸۰۰ خودرو قاچاق سوخت در هرمزگان (فیلم) خاطره تاثیر گذار سروش صحت از حسن معجونی درباره غلبه بر ترس (فیلم) توهین آشکار سفیر ترامپ: چیزی به نام خاورمیانه وجود ندارد! (فیلم) خاطره سریع القلم از جلسه ۲۵ دقیقه‌ای با راکفلر (فیلم) لحظه بمباران ساختمان سازمان برق نوار غزه توسط ارتش اسرائیل (فیلم) عوارض تکان‌دهنده مصرف سس و نوشابه بر کیسه صفرا (فیلم) ترامپ مسئولیت سوریه را به گردن اردوغان انداخت و جولانی را دست نشانده او دانست (فیلم)