.png "عصر ایران")
۰۲ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ مهر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۰
رفتار خطرناک مرد جوان با سرعت ۹۰ کیلومتر در جاده تاکستان آبگرم؛ توقیف خودرو توسط پلیس (فیلم) برنج سفید را هوشمندانه‌تر بخورید! ؛ تبدیل برنج ساده به بمب فیبر و پروتئین
تغذیه سالم همیشه در حذف نیست؛ گاهی فقط در اضافه کردن است! متخصص تغذیه «کایلی ساکایدا» با یک ترفند ساده که در شبکه های اجتماعی مجازی وایرال شده، برنج سفید را سالم‌تر می‌کند، تنها با سه ماده‌ی ساده.
در دنیای تغذیه سالم، برنج سفید اغلب در حاشیه قرار می‌گیرد؛ پرکالری، کم‌فیبر و فاقد ارزش غذایی بالا؟ شاید. اما یک ترفند ساده و وایرال‌شده در فضای مجازی، نگاه‌ها را به این غذای محبوب تغییر داده است.
ترفند چیست؟
به گزارش همشهری آنلاین، کافی است هنگام پخت برنج سفید، نیم فنجان عدس و نیم فنجان کینوا به آن اضافه کنید. همه‌چیز را با هم بشویید، ۳ فنجان آب بریزید و در پلوپز یا قابلمه بپزید. نتیجه؟ یک ترکیب رنگارنگ، خوش‌عطر، سرشار از پروتئین و فیبر که هم سیرکننده‌تر است و هم مغذی‌تر.
بر اساس آمارهای تغذیه‌ای، هر نصف فنجان از این برنج جدید حدود ۴.۵ گرم فیبر و ۲ گرم پروتئین دارد. اگر کل ترکیب را مصرف کنید، عددها به ۳۰ گرم فیبر و ۴۴ گرم پروتئین می‌رسند!
چرا این ترکیب هوشمندانه است؟
-
عدس: منبعی عالی از فیبر محلول، مفید برای کاهش کلسترول و کنترل قند خون
-
کینوا: یک دانه کامل با پروتئین کامل، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری
-
برنج سفید: منبع سریع انرژی و کربوهیدرات قابل هضم
این ترکیب برای افراد ورزشکار، کسانی که به‌دنبال کاهش وزن هستند، و حتی کودکان بدغذا می‌تواند انتخابی هوشمندانه و کاربردی باشد. بدون نیاز به حذف کامل برنج یا رفتن به سراغ غذاهای بی‌مزه، می‌توان تنها با دو ماده‌ی ساده، یک وعده‌ی سالم‌تر خلق کرد.
نکته مهم: اگر عاشق طعم‌های سنتی هستید، می‌توانید این ترکیب را با کمی زردچوبه، زیره یا پیاز داغ طعم‌دار کنید و آن را شبیه به کیچری یا مجدّره سرو نمایید.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
منوی یک رستوران سلف سرویس در دهه چهل (عکس) پارس‌نوآ ؛ خودروی جدید پارس‌خودرو با آپشن‌های مدرن در راه بازار ماشین جدید مرسدس یک «نیروگاه برق متحرک» است (+عکس) کاخ سفید: توقف پله‌برقی اتفاقی نبود، به ترامپ توهین کردند استراتژی جدید چین: تبدیل جت های قدیمی به پهپادهای رزمی فراصوت(+تصاویر) انگلیس: آماده دستور نظامی ترامپ برای کمک به اوکراین هستیم ترکیه تعرفه واردات خودروهای بنزینی، هیبریدی و برقی را افزایش داد خطر نابودی بیخ گوش منبع تولید یک‌سوم اکسیژن زمین! وضعیت صادرات نفت بعد از فعال شدن مکانیسم ماشه/ نایب رئیس کمیسیون انرژی: مسیر اصلی باز می ماند، هزینه فروش زیاد و درآمد کم می شود/ کاهش ۴۰۰ هزار بشکه در روز /خریداران کوچک و واسطه حذف می شوند وزیر نفت : با اجرا شدن اسنپ‌بک هم فروش نفت خواهیم داشت مهم‌ترین عوامل مرگ‌ومیر اروپایی‌ها (+ اینفوگرافی) گروسی: اگر مکانیسم ماشه فعال شود، به همکاری با ایران ادامه خواهیم داد فروش فوق‌العاده خودروهای سایپا آغاز شد / ثبت نام کوییک، ساینا و سهند با شرایط ویژه تا ۵ مهر وزیر ارشاد: کنسرت همایون شجریان در میدان آزادی برگزار می‌شود اعلام آثار جشنواره ایدفا با حضور سینماگرانی ایرانی