کلید سلامت قلب، در یک تکه شکلات؟

شکلات تلخ این روزها فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه ممکن است مزایای کوچکی برای قلب شما نیز داشته باشد. براساس یک مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه انجام شده، ترکیبی طبیعی در شکلات به نام تهوبرومین می‌تواند به افزایش اندک کلسترول خوب (HDL) کمک کند.

به گزارش همشهری آنلاین، در این مطالعه ۷۲ فرد میانسال که به سندروم متابولیک مبتلا بودند، به مدت ۱۲ هفته مکمل تهوبرومین مصرف کردند. نتیجه چه بود؟ سطح کلسترول HDL آن‌ها کمی افزایش یافت، به‌ویژه نوع محافظت‌کننده‌تر آن یعنی HDL۲. این نوع کلسترول به پاکسازی رگ‌ها و جلوگیری از گرفتگی عروق کمک می‌کند.

اما یک نکته مهم را نباید فراموش کرد:

افزایش مشاهده‌شده بسیار اندک بود و به‌تنهایی نمی‌تواند مانعی در برابر بیماری‌های قلبی باشد. با این حال، شکلات تلخ نه‌تنها منبع خوبی از تهوبرومین است، بلکه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل پلی‌فنول‌هاست که در کاهش التهاب و بهبود سلامت عروق نقش دارند.

اگر به فکر اضافه کردن شکلات به رژیم روزانه‌تان هستید، باید بدانید که برای رسیدن به دُز تهوبرومین این مطالعه، باید حدود ۶۰ تا ۸۵ گرم شکلات تلخ در روز مصرف کنید — مقداری که ممکن است باعث افزایش قند یا کالری دریافتی شود.

نتیجه‌گیری:

شکلات تلخ می‌تواند یک میان‌وعده خوشمزه با فواید جانبی برای سلامت باشد، اما برای محافظت از قلبتان، همچنان باید به اصولی مانند تغذیه متعادل، فعالیت بدنی منظم و کنترل فشار و قند خون پایبند باشید.

پس دفعه بعد که سراغ یک تکه شکلات تلخ می‌روید، با خیال راحت آن را میل کنید—به شرط آنکه زیاده‌روی نکنید!

منبع: eatingwell

کفیر: نوشیدنی مؤثر کهنی که تنوع باکتری‌های روده را افزایش می‌دهد

بیشتر بخوانید:

قهرمان قرمز؛ گنجینه ای از سلامت برای قلب، مغز و مبارزه با سرطان

تماشاخانه

شاغلان فقیر/ وقتی کار دیگر نان نمی‌دهد (فیلم)

ایرج ناظریان؛ آقای صدا (فیلم)

فیلم های دیگر