.png "عصر ایران")
۰۹ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ مهر ۱۴۰۴ - ۱۷:۲۵
تمرینات سخت هادی چوپان، دو هفته مانده به مستر المپیای 2025 (فیلم) حکایت اولین آتشی که در خانه های تهران قدیم روشن می شد
همچنین آخرین انعام و مزد با تمام کردن کار آشپزخانه و اجاق به معمار و کارگرها تعلق می‌گرفته است.
عصرایران- آشپزخانه آخرین نقطه‌ای بود که در خانه تهرانی‌ها تکمیل می‌شد. تعبیه جای اجاق در آشپزخانه هم آخرین کار معمار بود تا اولین آتشی که روشن می‌شود برای پختن ولیمه ساخت خانه باشد.
جعفر شهری در کتاب طهران قدیم دو دلیل برای این کار می‌گوید:
اول اینکه نخستین‌باری که اجاق روشن می‌شود برای پختن ولیمه ساخت خانه باشد. یعنی ایرانی که همیشه عادت دارد برای تمام خوشی‌هایش سور بدهد و دیگران را شریک شادی خودش کند، می‌گفته بهتر است ساخت اجاق دست آخر باشد تا اولین آتش برای ولیمه و شادی روشن شود و این تفکر به مردم‌داری و رحیه بخشش و شاد او برمی‌گشته. لابد با خودش نیت هم می‌کرده که انشالله همیشه اجاق خانه‌اش برای خوردن غذای سور و سات شادی روشن شود وانقدر با برکت باشد خانه که پای مهمان قطع نشود.
اما نکته دوم هم «جهت» ساخته شدن اجاق آشپزخانه است؛ اجاق را در دو جهت مشرق و مغرب می‌ساختند و ساختنش در جهت شمال مکروه بود. چون اگر در سمت شمال ساخته می‌شد، آشپز جلوی اجاق و پشت به قبله قرار می‌گرفت و خانه خدایی که صاحب همه نعمت‌هاست و این کار نوعی بی‌ادبی محسوب می‌شد.
همچنین آخرین انعام و مزد با تمام کردن کار آشپزخانه و اجاق به معمار و کارگرها تعلق می‌گرفته است.
لینک کوتاه: کپی لینک
رکورد جدید دلار؛ قیمت دلار 116 هزار تومان شد! بحران مالی پرسپولیس؛ شناسه ملی باشگاه به‌خاطر بدهی سنگین توقیف شد وزیر دفاع اسرائیل خطاب به مردم غزه: جمع کنید بروید، وگرنه تروریست هستید! نقوی حسینی: اکنون جا و زمان مناظره بین دو جناح نیست که ببینیم مکانیزم ماشه کارِ جلیلی بود یا روحانی/ شرایط فعلی محصول کار همه دولت ها و مجالس است پیش‌بینی یک کارشناس از محدوده نرخ تورم / هشت راهکار پیشنهادی برای مهار تاثیر اسنپ‌بک چیست؟ تبلیغ ساده و متفاوت لئوناردو دی کاپریو برای فیلم جدیدش (فیلم) پرسودترین و پرضررترین رمزارزهای امروز چهارشنبه ۹ مهر ۱۴۰۴ هفتمین مدال کاروان ایران در پارادوومیدانی جهان؛ نقره‌ای که با اختلاف یک صدم ثانیه از دست رفت مدیر گروه طب سالمندان دانشگاه علوم پزشکی: سونامی سالمندی در حال وقوع است قیمت گوشت قرمز امروز ۹ مهر ۱۴۰۴ + عکس امنیت سفر؛ مقایسه اسنپ با اوبر، لیفت، کریم و گرب کاربران ناشنوا و کم‌شنوا قابلیت دسترس‌پذیری اسنپ را بررسی کردند شمار جانباختگان زلزله فیلیپین به ۶۹ نفر رسید استایل شیک غزل شاکری در یک مکان تاریخی و مذهبی (عکس) قیمت سیمان عمده بدون تغییر ماند
اخبار و تحلیل های ترکیه