عصر ایران - سرکه سیب سال هاست که به عنوان یک اکسیر طبیعی در قفسه مواد سلامتی محور می درخشد، اما آیا می دانستید قدرت واقعی آن در «ترکیب شدن» است؟
اگرچه سرکه سیب به تنهایی فواید بی شماری برای بدن دارد، متخصصان معتقدند جفت کردن آن با مواد دیگر مانند دارچین، عسل و زردچوبه می تواند فواید سلامتی آن را به سطحی کاملا جدید ارتقا دهد. این معجون های ساده، فراتر از یک نوشیدنی معمولی عمل می کنند و مستقیما به حمایت از هضم بهینه، تعادل دقیق قند خون و ارتقا تندرستی عمومی شما کمک خواهند کرد.
برای دسترسی به مقاله علمی مرتبط با هر بخش می توانید روی کلمه های آبی رنگ این متن کلیک کنید.

ترکیب سرکه سیب با دارچین فواید سلامتی متعددی دارد. متخصصان بر این باورند که ترکیبات آنتی اکسیدانی و خواص ضدالتهابی موجود در سرکه سیب و دارچین می توانند به تقویت برخی از فواید سلامتی کمک کنند، مانند:
اگرچه تحقیقات اولیه امیدوارکننده است، اما شواهد بیشتری برای اثبات ارتباط مستقیم بین فواید سلامتی ناشی از ترکیب سرکه سیب و دارچین مورد نیاز است.

ترکیب عسل با سرکه سیب یک نوشیدنی «اوکسیمل» (Oxymel) ایجاد می کند که دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدمیکروبی است. اوکسیمل یک نوشیدنی دارویی باستانی که پایه اصلی آن عسل و سرکه (معمولا سرکه سیب) است و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی شناخته می شود. برخی از فواید سلامتی آن عبارتند از:
بهبود هضم: سرکه سیب و عسل حاوی پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها هستند که ممکن است به کاهش نفخ و بهبود سلامت روده کمک کنند.
تقویت سیستم ایمنی: ترکیب این دو ماده غذایی می تواند به تسکین گلودرد و رفع سرفه در هنگام بیماری کمک کند، این امر به دلیل خواص ضدالتهابی آنها است.
حمایت از مدیریت وزن: تحقیقات نشان می دهند که ترکیب سرکه سیب و عسل، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش، ممکن است به شما کمک کند تا بعد از غذا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. سرکه سیب ممکن است اشتهای شما را کاهش دهد، در حالی که شیرینی عسل می تواند به کنترل هوس های غذایی کمک کند.

تحقیقات نشان می دهند که ترکیب سرکه سیب با زردچوبه می تواند به بهبود وضعیت عمومی سلامتی شما کمک کند. این ترکیب می تواند از راه های متعددی سلامتی شما را ارتقا دهد، مانند:
کاهش التهاب: کورکومین موجود در زردچوبه یک عامل ضدالتهاب قوی است که به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک می کند. اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است، سرکه سیب نیز ممکن است دارای ترکیبات ضدالتهابی باشد.
بهبود سلامت متابولیک: سرکه سیب رقیق شده در آب ممکن است به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول کمک کند. زردچوبه نیز ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد. با این حال، مشخص نیست که آیا ترکیب این دو باعث افزایش فواید سلامتی آنها می شود یا خیر، از این رو تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
حمایت از سلامت پوست: سرکه سیب و زردچوبه، ممکن است به تسکین مشکلات پوستی مانند اگزما، آکنه و پسوریازیس کمک کنند. تحقیقات گسترده تری در این زمینه لازم است.
هنگام ترکیب سرکه سیب با مواد مختلف، این نکات را در ذهن داشته باشید:
همیشه سرکه سیب را رقیق کنید: از آنجایی که سرکه سیب بسیار اسیدی است، صرف نظر از اینکه آن را با چه چیزی مخلوط می کنید، همیشه آن را با آب رقیق کنید.
نوشیدنی را با نی بنوشید: این کار به محافظت از دندان های شما در برابر اسیدیته بالای نوشیدنی کمک می کند. پس از نوشیدن، دهان خود را با آب بشویید.
با یک پزشک صحبت کنید: قبل از آغاز هر برنامه مصرف سرکه سیب، به ویژه هنگام ترکیب آن با سایر مواد و اگر داروهای خاصی مصرف می کنید، با یک پزشک یا متخصص مشورت کنید.
اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شده اند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف می کنید.