.png "عصر ایران")
۰۴ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ آبان ۱۴۰۴ - ۰۲:۳۰
دیدار ترامپ با امیر قطر در هواپیما (فیلم) طرز تهیه كباب چنجه
مواد لازم برای پخت کباب چنجه:
| گوشت راسته گوسفندی | 800 گرم |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
| روغن زیتون | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
| كره آبكرده | 50 گرم |
طرز تهیه کباب چنجه:
ابتدا گوشت را به اندازه 2 بند انگشت و به ضخامت 1 سانتیمتر، خرد كنید. آن‌گاه نمك، فلفل و روغن به آن بیفزائید و مخلوط كنید. سپس گوشت را به سیخ بكشید و روی آتش، كباب كنید. حالا قدری كره رویشان بمالید تا كباب خشک نشود.
اكنون كباب را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید و همراه با برنج، گوجه‌فرنگی كباب كرده، لیموترش، پیاز و جعفری خردكرده و فلفل كبابی بیارائید.
نکاتی برای تهیه کباب چنجه:
حرارت زغال‌ها باید ملایم باشد تا كباب خشك نشود. سیخ‌های كباب را روی آتش مرتب بچرخانید. حتما قبل از اینكه كباب خشك شود آن را از روی حرارت بردارید. فراموش نكنید گوشت راسته لطیف است و نیازی به كباب كردن طولانی ندارد.
منبع : شورو شیرین
لینک کوتاه: کپی لینک
قویترین جانوران در حیات وحش کدامند؟ + مقایسه با قدرت انسان موجودات عجیبی که به تازگی در اعماق اقیانوس دیده شده‌اند بقایای جانوران عصر یخبندان در یک غار پیدا شدند تبلت جدید یولفون به پروژکتور داخلی مجهز است! باستان شناسان قدیمی ترین قبر قزاقستان را با قدمت 7 هزارسال پیدا کردند فلسفه فارابی؛ مردی که فلسفه یونانی را با اسلام پیوند داد طرز تهیه چیز کیک خرمالو یخچالی بررسی علائم و دلایل خرابی بخاری ماشین ، راهکارهای تعمیر و نگهداری گفت‌وگو با نخستین خلبانان زن ایرانی در ۴۸ سال پیش (+عکس) با طولانی ترین تونل های جاده ای جهان آشنا شوید چگونه جوانه حبوبات را در بطری های پلاستیکی پرورش دهیم؟ ارتش قاجار در عصر محمدشاه؛ ۱۰۰ هزار نیروی منظم و نامنظم در خدمت سلطنت آبشار شگفت انگیزی که یک شعله ابدی را در خود جای داده است چهار اپلیکیشن قدرتمند برای عکاسی RAW و ویرایش حرفه ای در اندروید ChatGPT حالا بهتر می‌تواند میان اطلاعات کاری شما جستجو کند