.png "عصر ایران")
۱۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵
تداوم طوفان و سیل شدید در فیلیپین (فیلم) پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه
محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.
دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.
در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.
اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.
به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.
لینک کوتاه: کپی لینک
ورزشگاه تختی آبادان زنانه شد؛ ورود بانوان برای تماشای بازی‌های صنعت نفت رسمی شد ترامپ: دموکرات‌ها «مثل سگ» پا پس کشیدند فرصت طلایی بارسلونا برای نزدیک شدن به صدر؛ رئال مادرید مقابل رایو متوقف شد دانیال شه‌بخش به مدال برنز بوکس بازی‌های اسلامی بسنده کرد سانحه رانندگی در کرمانشاه/ ۵ فوتی و ۲ مصدوم انتقاد شدید مدیر استقلال از توهین به هواداران؛ طاهری خواستار برخورد قاطع با مسببان شد ذوالفقارنسب: گالیاردی با تجربه ایتالیایی، ضعف دفاعی تیم ملی را برطرف می‌کند نماینده مجلس: توافق با تلگرام نیاز به مصوبه مجلس ندارد انتخابات عراق ۲۰۲۵؛ دولت عراق به دولت پیشبرد امور تغییر کرد بازتعریف خواب در اقتصاد آینده: از اضطراب تا گردشگری آرامش انگلیس: اعزام نیرو به بلژیک برای مقابله با پهپادهای ناشناس اینترنت غزه قطع شد شوک در سری A؛ ناپولی مقابل بولونیا با شکست ۲-۰ متوقف شد عربستان ۲ نفر را اعدام کرد تاریخ‌سازی در ریاض؛ سامیار عبدلی اولین طلای شنای ایران در بازی‌های اسلامی را کسب کرد
اخبار و تحلیل های ترکیه