۰۲ مهر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ مهر ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۳۹۳۰۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷
کد ۶۳۹۳۰۰
انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

برچسب ها: قهوه
ارسال به دوستان
جواب روسیه به ترامپ: ببر کاغذی نیستیم! خرس ایم! پزشکیان تصاویر شهدای جنگ ۱۲ روزه را در سازمان ملل به‌دست گرفت ادعای زلنسکی: پهپادهای ایرانی خطرناک هستند پزشکیان : ایران هرگز به دنبال بمب اتم نبوده است/ از صلح میان آذربایجان و ارمنستان حمایت می‌کنیم/ ایران حملات اسرائیل به قطر را محکوم می‌کند( به روز می‌شود) تیراندازی در دفتر مهاجرت و گمرک آمریکا؛ مهاجم کشته شد آخرین قیمت ارز، طلا و رمزارزها امروز چهارشنبه۲ مهر ۱۴۰۴ شهردار لندن: ترامپ اسلام هراس و نژاد پرست است ترافیک سنگین در آزادراه تهران - شمال انفجار کنترل‌شده تا ساعاتی دیگر در قزوین زاکانی: ۹۸ درصد واحدهای مسکونی آسیب دیده در جنگ ۱۲ روزه بازسازی شد آغاز پیش‌فروش و حراج سکه از هفته آینده اولین فیلم رسمی از پرواز هواگردهای KJ-600 ،J-35 و J15 از «فوجیان» پیشرفته ترین ناو چین آسوشیتدپرس: ایران بازسازی سایت‌های بمباران شده ساخت موشک را آغاز کرد ذخایر سوخت نیروگاه‌ها امسال بهتر از پارسال است شهردار ارومیه ، جرأت استعفا کردن داشت