سوهان، این شیرینی سنتی و اصیل ایرانی، با عطر دلانگیز زعفران و طعم بینظیر مغزها، جایگاه ویژهای در فرهنگ و پذیراییهای ما دارد. این خوراکی، به عنوان یک خوراکی مقوی و انرژیزا شناخته میشود.
کد خبر: ۱۱۰۴۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
کد خبر: ۷۱۱۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۸
مواد اولیهای مانند پسته، روغن و زعفران از مهمترین عناصر تولید سوهان هستند، اما هم اکنون و به گفته فعالان عرصه سوهان پزی استان قم با افزایش شدید قیمت روبه رو شده است.
کد خبر: ۲۵۳۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۲
احمد نعمتی یكی دیگر از تولیدكنندگان سوهان در گفتوگو با خبرنگار مهر در قم با اشاره به اینكه برخی سوهانیها از پودر مكه و رنگ جوهر استفاده میكنند اظهار داشت: یك ظرف شیشهای كوچك پودر مكه هزار تومان است ولی یك كیلو زعفران چندین میلیون تومان هزینه دارد به همین دلیل برخی از سوهانیها قم برای سود بیشتر از این نوع رنگهای مصنوعی استفاده میكنند.
کد خبر: ۱۶۵۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۲/۲۶