توکبوکی (Tteokbokki) یک غذای خیابانی مشهور کرهای است که از برنج تهیه میشود. این غذا معمولاً شامل کیک برنجی نرم است که در سس تند و شیرین با فلفل قرمز، شکر و سایر ادویهها طبخ میشود. در بسیاری از موارد، توکبوکی با مواد اضافی مانند تخممرغ آبپز، ماهی خشک و سبزیجات نیز سرو میشود. توکبوکی به عنوان یک غذای سریع و خوشمزه در میان مردم کره بسیار محبوب است و معمولاً در دکههای خیابانی یا رستورانها به عنوان میانوعده یا غذای اصلی مصرف میشود.
کد خبر: ۱۰۴۲۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
ماه رمضان فرصتی برای تقویت روح و روان است، اما میتواند چالشهایی برای بدن نیز ایجاد کند. یکی از مهمترین بخشهای روزهداری، نگهداشتن سطح انرژی در طول روز است. وعده سحری که پیش از اذان صبح مصرف میشود، نقش بسیار مهمی در تامین انرژی و حفظ سلامت بدن دارد.
کد خبر: ۱۰۴۱۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
اگر سلامت خود و خانوادهتان برایتان اهمیت دارد، غذای تازه پختهشده را بیشتر از ۲ ساعت بیرون از یخچال نگه ندارید.
کد خبر: ۱۰۴۰۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۰
برخلاف اشراف و ثروتمندان که مرغ و مسما یا انواع پلو و چلو میخوردند، غذای رایج در میان فقرای تهران قدیم عدسی بود.
کد خبر: ۱۰۴۰۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
در این ویدئو دوبانوی آشپز ساکن یک روستای کشور هند را خواهید دید که با ماهی یک غذای خوشمزه درست می کنند. ماهی هِلشا (Hilsha fish) یک نوع ماهی آب شیرین و شور است که به ویژه در جنوب آسیا، به ویژه بنگلادش، هند و پاکستان محبوب است.
کد خبر: ۱۰۳۹۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۴
برخی ویتامین ها هستند که بهتر است آنها را همزمان با غذا مصرف کنید.
کد خبر: ۱۰۳۹۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
«زوال عقل پیشانیگیجگاهی با طیف وسیعی از رفتارهای غذایی غیرعادی همراه است، از جمله پرخوری، تمرکز وسواسی روی یک نوع غذا و حتی خوردن اشیای غیرخوراکی».
کد خبر: ۱۰۳۸۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن یک روستای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت، سبزیجات تازه و ... یک غذای متفاوت و خوشمزه آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۳۸۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
زخم معده از مشکلات رایج گوارشی است که در اثر آسیب به دیواره معده یا دوازدهه به وجود میآید. این زخمها معمولاً ناشی از عفونت باکتریایی هلیکوباکتر پیلوری، مصرف زیاد داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) یا استرس شدید هستند.
کد خبر: ۱۰۳۸۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
بهگفته متخصصان طب ایرانی، چشیدن کمی نمک طبیعی قبل از غذا، ترشح بزاق را بیشتر میکند و باعث هضم بهتر غذا میشود؛ چراکه غذا با بزاق بیشتر مخلوط میشود.
کد خبر: ۱۰۳۸۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
در این ویدئو یک بانوی اهل روستاهای کردستان را خواهید دید که دلمه و سوپ محلی با سبزیجات کوهی آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۳۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
در این ویدئو دو بانوی ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت خروس یک غذای سنتی پخت می کند.
کد خبر: ۱۰۳۷۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن یک روستای کشور آذربایجان را خواهید دید که با تعدادی مرغ یک کباب متفاوت درست می کند.
کد خبر: ۱۰۳۶۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۲
تصاویری زیبا و دلنشین از لحظه غذا دادن یک پرنده به جوجه هایش در فضای مجازی منتشر شده است.
کد خبر: ۱۰۳۵۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۹
در این ویدئو ، علی اصغر زنده دل، متخصص طب سنتی توضیح می دهد.
کد خبر: ۱۰۳۵۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
این ویدئو که در خیابانهای تاشکند ازبکستان ضبط شده است، فرآیند پخت انواع نان را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۳۳۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۲
کوکورِچ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از رودههای گوسفند یا گاو تهیه میشود. این غذا با استفاده از رودههای گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن، در روغن سرخ میشود، به همراه ادویهجات و سبزیجاتی مانند زنجبیل، پیازچه و فلفل، طعم و مزهای خاص پیدا میکند. این غذا در استانبول، یونان و کشورهای بالکان طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۱۰۳۳۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
در این ویدئو، پخت استیک روی سنگ داغ در کنار رودخانه را به روش یک روستایی اهل صربستان مشاهده میکنید.
کد خبر: ۱۰۳۳۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
در این ویدئو یک بانوی ساکن روستاهای غرب کشورمان را خواهید دید که با جگر گاو یک غذای محلی خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۳۳۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
در این ویدئو یک بانوی عشایر ساکن روستاهای کشورمان را خواهید دید که با سوسیس، سیب زمینی و پیاز یک سوسیس بندری خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۳۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸