.png "عصر ایران")
۱۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۵
ببینید قصابی در اردبیل با اسکلت بدنساز چطور مردم را خنداند (فیلم) چرا ماست پاستوریزه آب نمی‌اندازد؟
پیش از این گفته می‌شد برای قوام پیدا کردن ماست به آن نشاسته اضافه می‌کنند که به نظر می‌رسد این کار از نظر اقتصادی صرفه ندارد و استفاده از شیر خشک منطقی‌تر است.
انواع ماست پاستوریزه تولید شده در برندهای مختلف، دیگر مانند گذشته آب نمی‌اندازند که علت آن استفاده اندکی از شیرخشک در تولید این محصول است.
به گزارش ایسنا، در گذشته ماست‌های تولید شده کارخانه‌های صنایع لبنی پس از باز شدن و مصرف مقداری از آن، مانند ماست‌هایی که به صورت سنتی تولید می‌شدند، به اصطلاح آب می‌انداختند و کمی رقیق‌تر می‌شدند.
اما کارخانه‌های صنایع لبنی اخیرا ترفندی برای قوام بیشتر ماست‌های پاستوریزه خود بکار می‌برند تا ماست‌های تولیدی‌شان به اصطلاح سفت‌تر و پرچرب‌تر به نظر برسد که در این روش درصدی شیر خشک در فرآیند تولید به ماست اضافه می‌شود تا قوام ماست بیشتر شود.
اما پیش از این گفته می‌شد برای قوام پیدا کردن ماست به آن نشاسته اضافه می‌کنند که به نظر می‌رسد این کار از نظر اقتصادی صرفه ندارد و استفاده از شیر خشک منطقی‌تر است.
لینک کوتاه: کپی لینک
راه‌اندازی پویش ارتباطی «سایپا و رسانه» در گروه سایپا ؛ پیوند صنعت و رسانه در سایپا تقویت می‌شود خیابان شاپور در تهران بد بود، مجسمه او خوب است!/ از کی یهو ناسیونالیست شدند؟ سامسونگ ربات انسان‌نمای آینده را می‌سازد؛ رباتی که مثل انسان حرکت و فکر می‌کند معاون محمود عباس: حاکمیت حماس بر غزه باید پایان یابد واکسینه شدن کودکان علیه کووید-۱۹ اشتباه بود؟ خانوادهٔ بیماران پروانه‌ای الگویی از «توانستن» مجسمه والرین؛ نمایش افتخارات اصیل تاریخ ایران، یا حرکت‌های تبلیغی و نمایشی؟ زلزله ۶.۷ ریشتری ژاپن را لرزاند محمد مهاجری: گروه های فشاری وجود دارند که نمی‌گذارند رفع فیلترینگ اتفاق بیفتد «محیا دهقانی» فرعون شد! پرتره مفهومی بازیگر با گریم و پوشش مصر باستان (عکس) علیه روحانیت مؤسس/ دربارهٔ طعنهٔ صدا و سیما به مواضع اخیر ناطق‌نوری دیگر برای مهریه و نفقه زندان نمی‌روید ؛ مجلس طرح جدید محکومیت‌های مالی را تصویب کرد کمک مالی جمهوری کوزوو به سوریه ابردزدی شایعه‌ای بیش نیست؛ ایران و همسایگان در خشکسالی مشترکند سفر با هواپیما برای طبقه متوسط غیرممکن شد؛ بلیت تهران ـ مشهد ۶ میلیون تومان!