.png "عصر ایران")
۱۷ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۷
لحظه‌ای ناب از شکار یک بچه فیل توسط شیرها؛ اگر مادر غول‌پیکرش بگذارد (فیلم) طرز تهیه کرانچی ترد پسته‌ای
کرانچی ترد پسته‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و درعین حال سالم‌ترین میان وعده‌هایی است که می‌توانید برای خود و حتی کودکانتان درست کنید. ترکیب پسته، شکلات و کورن فلکس، انرژی و مواد مغذی فراوانی به بدن می‌رساند و با خوراکی‌های صنعتی و مضر، اصلا قابل مقایسه نیست. این میان وعده سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند در زمان‌های استراحت یا بعد از مدرسه، بهترین انتخاب برای بچه‌ها باشد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن کرانچی ترد پسته‌ای، ابتدا کورن فلکس‌ها را داخل کیسه بریزید و با وردنه خرد کنید تا کمی پودر شوند. سپس شکلات تلخ یا شیرین را با روش بن ماری ذوب کنید تا صاف و براق شود.
حالا شکلات را روی کورن فلکس‌ها بریزید و هم بزنید تا همه ذرات کاملاً آغشته شوند. در نهایت مواد را داخل قالب‌های کوچک بریزید، رویشان کرم پسته بمالید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت و آماده سرو شوند.
برای اطلاع از جزئیات رسپی، تا انتهای این مطلب را مطالعه کنید.
مواد لازم برای کرانچی ترد پسته‌ای
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شکلات تلخ یا شیرین | 160 گرم |
| کورن فلکس پودر شده | 30 گرم |
| کرم پسته | به مقدار لازم |
مرحله اول: کورن فلکس‌ها را خرد کنید
کورن فلکس‌ها را داخل یک کیسه فریزر بریزید و با وردنه یا کف قاشق آرام بکوبید تا خرد و پودر شوند.
دانه‌ها نباید خیلی نرم شوند تا تردی خود را از دست ندهند. هدف این است که قطعات کوچک و منظم داشته باشید. البته اگر دوست دارید تردتر باشد، می‌توانید اصلا آن را پودر نکنید.
مرحله دوم: شکلات را با روش بن ماری ذوب کنید
شکلات تلخ یا شیرین را خرد کرده و در ظرفی مقاوم به حرارت بریزید.
یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کرده و روی حرارت بگذارید تا بخار کند، سپس ظرف شکلات را روی آن بگذارید تا با روش بن ماری ذوب شود.
مدام هم بزنید تا شکلات نسوزد و صاف و براق شود. وقتی یکدست شد، از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود.
مرحله سوم: شکلات داغ و کورن فلکس را با هم ترکیب کنید
کورن فلکس پودر شده را در یک کاسه بریزید و شکلات ذوب شده را کم کم روی آن اضافه کنید.
با قاشق یا لیسک به آرامی هم بزنید تا تمام دانه‌ها به شکلات آغشته شوند و بافتی چسبنده و یکدست پیدا کنند.
اگر دوست دارید، می‌توانید کمی خلال پسته یا بادام خرد شده هم در این مرحله اضافه کنید.
مرحله چهارم: مواد را داخل قالب بریزید
قالب‌های کوچک را آماده کنید و کف آن را با قاشق کمی از مواد شکلاتی بریزید و فشار دهید تا فرم بگیرند.
روی هر قالب کمی کرم پسته بریزید و سطحش را صاف کنید تا لایه‌ای زیبا تشکیل شود.
می‌توانید برای تزئین از پودر پسته هم استفاده کنید.
قالب‌ها را در یخچال بگذارید تا 1 ساعت استراحت کنند و کاملاً سفت و ترد شوند.
کرانچی ترد پسته‌ای فقط یک میان وعده نیست، نوعی انرژی بار مقوی و سالم است که تنها با سه ماده ساده می‌توانید آن را درست کنید که هم کودکان دوستش دارند و هم بزرگ‌ترها از طعم و تردی‌اش سیر نمی‌شوند.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
مرورگر سامسونگ برای ویندوز چه ویژگیهایی دارد و چگونه آن را دانلود کنیم؟ مزایای شگفت انگیز خمیردندان ساخته شده از مو حلقۀ طلایی 400 ساله با نمادهای مخفی که حرکات افلاک را نشان میدهد پنج نشانه مهم که نشان میدهد زمان تعویض کابل HDMI فرا رسیده است تمام مدل های سری آیفون ۱۸ دارای دوربین سلفی ۲۴ مگاپیکسلی خواهند بود پاوربانک فوق باریک جدید شیائومی با شارژ مغناطیسی ۱۵ واتی به بازار جهانی عرضه شد چگونه از بوی زهم تخم مرغ در کیک جلوگیری کنیم؟ آموزش کامل فرم دهی خامه به روش قنادی ها طرز تهیه بورانی لبو؛ یک پیش غذای ساده برای هر فضای خانه چه گیاهی مناسب است؟ طرز تهیه کرانچی ترد پسته‌ای آیا انسان ها در پایان جهان واقعاً به قاتلانی بی رحم تبدیل میشوند؟ سنگلج؛ محله محبوب دوران ناصرالدین شاه (+عکس) کالری کاپوچینو چقدر است؟ طرز تهیه کیک پرتقال زنجبیل عسل